Rolele de pește roșu sunt o gustare foarte apetisantă și gustoasă pentru o masă festivă. Acest aperitiv va decora perfect orice sărbătoare. Astfel de suluri sunt pregătite foarte repede și dispar de pe masă și mai repede.
Această gustare rapidă de pește roșu iese proaspătă și delicioasă. Peștele roșu în combinație cu cremă delicată de brânză și castraveți proaspeți va mulțumi pe toată lumea. Și dacă decorați și aceste rulouri cu caviar roșu, atunci cu siguranță nu veți găsi o gustare mai gustoasă!
Rolele cu pește roșu sunt perfecte pentru o vacanță în familie și o masă tip bufet.
Asigurați-vă că vă răsfățați oaspeții cu o gustare atât de delicioasă și rapidă.
Ingrediente:
- ouă - 3 buc.
- pește roșu sărat - 100 g
- castravete proaspăt - 1/2 buc.
- crema de branza - 80 g
- caviar roșu sărat - 50 g
- Sarat la gust
- piper negru măcinat - după gust
Rețetă pas cu pas
1. Mai întâi, să pregătim clătitele.
Se sparge 1 ou într-un castron, se adaugă puțină sare și piper cu piper negru. Se toarnă 1 lingură aici. lapte sau apă.
Se amestecă bine cu o furculiță sau cu un tel.
2. Ungeți tigaia preîncălzită cu unt. Se toarnă amestecul de ouă.
Se prăjește clătita cu ou la foc mic, mai întâi pe o parte, apoi se întoarce pe cealaltă parte.
Scoateți clătita terminată din tigaie pe o farfurie. Așa că gătim toate cele trei clătite.
3. Luăm o bucată de pește roșu sărat și îl tăiem în felii lungi de aproximativ un centimetru lățime.
Tăiem fiecare placă pe lungime în alte 2 părți.
4. Tăiați un castravete lung pe jumătate pe lungime, apoi tăiați una dintre jumătăți pe lungime în alte 4 bucăți lungi.
Puneți crema de brânză într-o pungă culinară. Crema de brânză poate fi de genul Almette, Philadelphia sau Mascarpone.
5. Punem aperitivul.
Puneți o bucată lungă de pește roșu pe clătita cu ou. Strângeți cremă de brânză pe toată lungimea clătitei pe partea de pește roșu.
Punem castravetele pregătit.
Împăturim cu grijă totul într-o rolă.
Așa că pregătim toate sulurile.
6. Tăiați rulourile finite în bucăți porționate.
Puneți rulourile frumos pe vas. Rolele superioare pot fi decorate cu icre roșii.
Vasul este gata, îl poți servi pe masă.
Aperitivul în clătite cu pește roșu s-a dovedit a fi foarte gustos și frumos. Se prepară ușor și rapid.
Cu siguranță nu va sta mult timp pe masă.
Rețetă video
Rețetă luată de pe site-ul meu culinar gotovimop.com