Vreau azi împărtășiți cu voi selecția mea de supe pe care le gătesc cel mai des. În familia mea, toată lumea iubește supele și de aceea aproape niciodată nu avem o zi fără supă.
În primul rând, desigur, acesta este un amestec, borș și murătură, gătesc astfel de supe la fiecare 2 săptămâni, mereu și întotdeauna mai mult, le pun în frigider și, dacă este necesar, le scot și le încălzesc.
În general, ador varietatea și experimentez constant pentru a nu mă plictisi.
Din moment ce am distribuit deja rețete detaliate pentru aceste feluri de mâncare pe canalul meu Gătit cu Natalia Kalnina, Am lăsat la fiecare fel de mâncare cuun link către o rețetă detaliată.
REȚETĂ # 1. Ciorbă de carne asortată.
Obișnuiam să gătesc hodgepodge într-un mod diferit, dar când am încercat această variantă de hodgepodge pentru prima dată la o petrecere, mi-am dat seama că acest hodgepodge este mult mai gustos și am nevoie de această rețetă. Mulțumită vecinului meu, am spus rețeta cu toate detaliile, principalul secret al unei delicioase amestecuri: o varietate de produse din carne și neapărat 3 tipuri de cereale.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aici. Ciorbă de carne asortată.
REȚETĂ # 2. Supă de cartofi Berkh
Îl servesc cu carne și pâine plată fierbinte, puteți fierbe găluște, dacă doriți. Acesta este un prânz delicios făcut din ingrediente simple, accesibile. Se prepară simplu și, cel mai important, se dovedește foarte gustos și satisfăcător. Sunt sigur că toate ingredientele vor fi la îndemână.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aici. Supă de cartofi Berkh
REȚETĂ # 3. Supă de castraveți „poloneză”.
Gătesc o oală mare și nu suficient! Supă de castraveți polonezi. Asemănător murăturii noastre, dar încă diferit în gust și pregătire. Probabil una dintre supele mele preferate din cartea mea de bucate. Îl recomand pentru o schimbare, este delicios.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aici. Supă de castraveți „poloneză”.
REȚETĂ # 4. Supă de pui cu vermicelli prăjiți.
Datorită faptului că vermicelii sunt prăjiți, supa capătă un gust complet nou și o frumoasă culoare galbenă. Avantajul acestei metode este că, datorită prăjirii tăiței, supa poate sta mult timp în frigider și chiar și a doua zi arată proaspăt, vermiculele nu se umflă, dar rămâne la fel ca și cum supa tocmai ar fi fost gătit.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aici Supă de pui cu vermicelli prăjiți.
REȚETĂ # 5. Supă cu „cizme”
Se pregătește foarte simplu, dar se dovedește bogat și foarte satisfăcător. Aceasta este o opțiune excelentă pentru a diversifica primul curs pentru întreaga familie! Am uitat complet de această rețetă, dar apoi am văzut aceste paste pe raftul magazinului și mi-am amintit imediat rețeta, odată ce bunica o pregătea pentru cină.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aici Supă cu cizme
REȚETĂ # 6. Supă cu brânză de vaci
Da, pare neobișnuit, dar cine l-a încercat fără prescripție medicală nu a dispărut. Se dovedește delicios și, ca întotdeauna, simplu și rapid de pregătit. Galustele sunt fragede, iar branza de vaci confera supei un gust aparte. Copiilor le place mai ales această supă. Vă recomand să încercați.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aiciSupă cu brânză de vaci
REŢETĂ 7. Supă de pui cu găluște
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aici Supă de pui cu găluște
REȚETA 8: Supă de brânză cu afumături
Supa se dovedește a fi consistentă, cu note delicate de brânză cremoasă, delicioase, aromate, fiți pregătite pentru ca întreaga familie, sau chiar vecinii, să prindă aroma din bucătărie
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aicisupa de branza cu afumaturi
REȚETĂ # 9: Supă rapidă cu clătite cu ouă
Această supă cu clătite de ou vă va ajuta atunci când trebuie să faceți rapid o supă delicioasă și să vă diversificați meniul zilnic. Se gătește rapid, se dovedește foarte gustos, frumos și aromat.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aici Rapid Supă de clătite cu ouă
REȚETĂ # 10: Rassolnik ca la grădiniță
Aceasta este una dintre cele mai bune rețete de murături, este foarte gustoasă, aromată, cu o aciditate plăcută și nu va lăsa pe nimeni indiferent. Sincer, murătura este supa mea preferată, așa că o gătesc foarte des și, desigur, în funcție de rețete diferite, deoarece există o mulțime de opțiuni pentru aceasta. Rassolnik este preparat cu orz perlat, hrișcă și mei.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aiciRassolnik ca la grădiniță
REȚETA 11: Supă roșie de grădiniță
Aceasta este una dintre supele populare de grădiniță pe care le adoră copiii. Rețeta acestei delicioase supe este simplă și nu necesită abilități culinare deosebite.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aiciSupă roșie de grădiniță
REȚETA 12: Supa de peste cu branza
Supa se dovedește a fi atât de incredibil de gustoasă și de delicată, încât membrii familiei mele se înghesuie pe ambii obraji și chiar cer mai mult. Gătește și vei vedea că rezultatul îți va depăși toate așteptările.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aiciSupa de peste cu branza
REȚETA 13: Supă cu bile de brânză
Este atât de simplu și ușor de preparat încât îl puteți găti în fiecare zi. Se pare foarte, foarte gustos, iar bilele de brânză sunt ceva: fraged, aerisit.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aiciSupă cu bile de brânză
REȚETA 14: Supă de pui cu rulouri de brânză
Supa se prepară rapid și ușor și nu necesită produse speciale. Este oarecum similar cu supa cu găluște sau cu supă cu tăiței de casă. Sunt sigur că o veți aprecia.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aici: Supă de pui cu rulouri de brânză
REȚETA # 15: Supa de lapte a bunicii "Grout"
Îmi amintesc această versiune a supei de lapte încă de la virginitatea mea, a fost pregătită de bunica și mama mea. Și acum îl pregătesc pentru familia mea. Se dovedește a fi mult mai gustos decât cu pastele sau tăiței cumpărați și există și un plus al unei astfel de supe, după răcire, astfel de paste nu se umflă în ea.
METODA DE GATIT
Pentru o rețetă detaliată, consultați aici: Supa de lapte a bunicii "Grout"
REȚETĂ # 1, REȚETĂ # 2, REȚETĂ # 3, REȚETĂ # 4, REȚETĂ # 5, REȚETĂ # 6, REȚETĂ # 7, REȚETĂ # 8, REȚETĂ # 9, REȚETA 10, REȚETA 11, REȚETA 12, REȚETA 13, REȚETA 14, REȚETA 15