Bună ziua, dragi cititori ai canalului „Gătit cu Natalia Kalnina”! Îi salut pe oaspeții mei obișnuiți, precum și pe toți cei care au venit să mă vadă pentru prima dată!
Astăzi vreau să împărtășesc o rețetă pentruficat akuska. Neașteptat, original și delicios. Acest aperitiv excelent este perfect atât pentru o masă festivă, cât și pentru fiecare zi. Chiar dacă nu îți place ficatul, atunci după ce ai încercat o astfel de gustare, atitudinea ta se va schimba.
***************************
Reţetă:
Ficat de pui -500g.
Bacon - 350 gr.
Pentru sos:
Sos de soia -3 linguri.,
Suc de lămâie -2-3 linguri.
Miere -1 linguriță.
Piper negru - după gust
Boia roșie -1 / 2 lingurițe
METODA DE GATIT
Luăm ficat de pui, dacă doriți, puteți lua carne de vită, tăiată în bucăți.
Pregătiți marinada, sucul de lămâie aproximativ 2-3 linguri. se toarnă într-un castron, se adaugă 3 linguri. sos de soia. Adăugați piper negru, boia roșie, 1 linguriță. dragă, adaugă 2-3 căței de usturoi trecuți prin presă.
Se amestecă, nu este nevoie să adăugați sare, deoarece există sos de soia, dar eu adaug încă 1/3 linguriță.
Se toarnă peste ficat și se amestecă. Lăsați ficatul să se marineze cel puțin 30 de minute. De obicei plec 2-3 ore.
Acum avem nevoie de benzi de slănină. Împart o bandă în 2 părți. Puneți bucăți de ficat și înveliți-le în slănină. Îl fixăm cu o frigăruie din lemn.
Puneți pe o foaie de copt, puneți în cuptorul preîncălzit și gătiți la 200 de grade timp de 20-25 de minute, nu supraexpuneți, principalul lucru este că slănina este rumenită.
O scoatem din cuptor, scoatem frigarui, aperitivul este gata.
Ficatul este suculent, fraged și foarte gustos. Apropo, este gustos și cald și rece.
Dacă ți-a plăcut rețeta, pune-o pe Class, distribuie-o pe rețelele de socializare sau scrie un comentariu. Feedback-ul dvs. este cea mai bună recompensă pentru mine 😘 😘 😘
Puteți vedea detaliile și detaliile despre gătit în scurtul meu videoclip de mai jos: