Acest tip de cină este adesea pe masa noastră, mai ales vara! Iau orice legume - ce sunt. Dovlecei, vinete, ardei, roșii, broccoli, conopidă etc. Eu adaug ciuperci - este și mai interesant cu ele. Puteți folosi legume congelate - se dovedește, de asemenea, delicios. Și chiar și cei care urmează o dietă o pot face!
Cum pregătesc acest fel de mâncare, vezi videoclipul de mai jos la 01:43. Există, de asemenea, încă 6 rețete despre cum să gătești rapid file de pui și experimentele mele. Uite - îți va plăcea))
Am pus fileul de pui într-un castron, sare, adaug condimente (am un amestec gata preparat de condimente pentru pui) și puțin ulei (aproximativ o lingură). Am agitat. Și o las timp de 10 minute.
În acest moment, am tăiat legume și ciuperci. Nu măsoară niciodată cantitatea exactă de legume. Totul este aproximativ)) Ce legume sunt acolo - le adaug.
Îl pun într-un castron, adaug sare, piper, ierburi aromate și, de asemenea, puțin ulei pentru ca mirodeniile să se „deschidă”. Am agitat.
Prăjesc fileul de pui la foc mare timp de aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Fără ulei! Într-o tigaie uscată. Ai nevoie doar de o crustă pentru a te forma.
Acum am pus aici legume preparate. Și bag tigaia în cuptor (scot mânerul). Dacă tigaia nu are un mâner detașabil, puteți pune totul într-un vas de copt. Temperatura cuptorului 180 de grade.
Se servește în 20-25 de minute! Puiul se dovedește a fi suculent și aromat. Legumele sunt complet gata. Asta e delicios!
• File de pui - 300 g
• Champignons - 5-6 buc.
• Roșii cherry - 8-10 buc.
• dovlecei - 0,5 buc.
• Vinete - 0,5 buc.
• Ardei bulgar - 1 buc.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Ierburi provensale
• Condimente pentru pui
• Sare