Delicios fel de mâncare tânără cu cartofi. Este foarte simplu și delicios! Gătesc astfel de cartofi de o săptămână acum - și încă nu sunt obosit! Cartofi aromatici cu o crustă delicioasă și un centru moale. Delicios!
În videoclipul de mai jos la 02:01 am arătat cum pregătesc acest fel de mâncare. Există, de asemenea, încă 4 rețete de la cartofi tineri. Și, de asemenea, o modalitate de a curăța rapid cartofii mici și tineri. Uite - îți va plăcea))
Spal cartofii si ii curat. Dar, desigur, nu este nevoie să-l curățați. Se spală suficient de bine.
Realimentare. Combinați uleiul de măsline, sarea, piperul negru și rozmarinul într-un castron. Zdrobesc câțiva căței de usturoi și adaug la aceștia. Și cimbru proaspăt.
Acum iata cartofii pregatiti. Am amestecat cu ulei parfumat.
Pun cartofii în pergament și îi învelesc într-un plic.
L-am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 50-60 de minute.
Cartofii sunt gata. Poți servi. Dar îmi place când crusta este roșiatică. Prin urmare, scot excesul de pergament și mai pun cartofii la cuptor pentru încă 7-8 minute. Mai bine sub grătar. Terminat!
Afară, o crustă apetisantă, dar în interiorul cartofilor sunt moi, ca piureul de cartofi. Și foarte, foarte parfumat!
• Cartofi tineri - 800 g
• Ulei de măsline - 4-5 linguri.
• Sare - 2 lingurițe.
• Usturoi - 3-4 dinți.
• Cimbru proaspăt - 2 veterinar.
• rozmarin uscat - 0,5 lingurițe.
Mai multe dintre rețetele mele AICI. Abonați-vă, vom găti împreună! Vezi si:
Cartofi „aurii”
Cartofi tineri cu crutoane aromate
Cum să curățați rapid cartofii tineri fără burete sau cuțit