Bună bucată de carne, o muratura bună și cărbune - este o bază pentru prepararea cărnii pe grătar.
Pentru sa întâmplat cu adevărat, gustos, suculent și aromat trebuie să încercați.
3 secrete de modul de a face o bucată de carne și mai apetisant
1. ulei parfumat
Pentru a le presara nu numai carne, ci și legume, pește sau chiar înainte și după prăjire.
Ceea ce ai nevoie: cimbru proaspat, amestec uscat de ierburi italiene, cățel de usturoi zdrobit și piper negru.
Ce să faci: Se toarnă acest amestec 8 Art. l. ulei vegetal si se lasa infuzat timp de o zi.
2. Un amestec de ardei
Pentru a condimenta piese finite sau fripturi.
Asigurați-Amestec marca sa: adăuga până moara sunt diferite tipuri de piper (negru, alb, roz, verde, bayberry, Sichuan), în proporții diferite, sare de mare (marine, Himalaya, afumat) și experiment cu plante aromatice.
Sfat: Pune moara cu condimente un pic de lavanda uscate: se adaugă un amestec neașteptat note proaspete. Această tehnică este potrivită pentru orice carne și fructe de mare.
3. atelă
Fumul era încă parfumat.
Așchii de mere, arin, fag, stejar - mod elegant de a adăuga aromă fel de mâncare.
Ce trebuie să faceți: Se înmoaie bucăți de lemn în apă timp de o jumătate de oră, apoi apăsați și kindle cu alți cărbuni. În procesul de preparare se vor supurație doar, dar va da carne aroma.
# # Consumul de alimente
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!