O salată pentru fiecare ocazie!
Pregătirea este foarte simplă. Iar proporțiile sunt ușor de reținut. Desigur, nu vă voi spune nimic nou. Dar dacă nu ați încercat o astfel de salată, o recomand cu drag!
Cum să gătească:
Mai întâi trebuie să tocați varza. Am taiat cuburi. Dar puteți tăia în benzi sau tăia grosier. Nicio diferenta.
L-am pus într-un borcan. Puteți lua orice recipient din sticlă, ceramică sau plastic. Alternez varza cu morcovii. Am adăugat 2-3 căței de usturoi într-un borcan.
Acum marinada.
Adaug sare, zahăr, piper și frunze de dafin în apa fiartă. O aduc la fierbere. Adaug otet si scot imediat de pe foc.
Se toarnă varza cu marinată fierbinte. Acoperire. Și lăsați-l pe masă până se răcește complet.
Când se răcește, varza este gata. Dar, desigur, are un gust mai bun atunci când a stat în frigider cel puțin câteva ore.
Se servește cu unt. Puteți adăuga ceapă și ierburi. O salată excelentă pentru orice fel de mâncare! Răsfoiește galeria >>>
Reţetă:
• Varză - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 5-6 dinți.
Marinadă:
• Apă - 1 l
• Sare - 1 lingură. (cu diapozitiv)
• Zahăr - 1 lingură. (cu diapozitiv)
• Oțet 9% - 120 ml
• Iarnă (mazăre) - 8 buc.
• Frunze de dafin - 2 buc.