Simplu în performanță și da, foarte gustos! Rețeta perfectă pentru orice pește.
Dacă iubești peștele, atunci această rețetă este pentru tine! Dar chiar și cei care nu mănâncă pește în această versiune vor cere și un aditiv! Verificat))
Cel mai delicat și foarte gustos pește din frunze suculente de pita.
Mai întâi, marinează ceapa. Sare, se adaugă oțet de mere și jumătate de pahar cu apă. Amestec și las 15-20 de minute.
Apoi scurg apa. Și trimit aproximativ jumătate din ceapa murată în bolul blenderului. Restul arcului este încă necesar))
Am adăugat verdețuri, muștar, un ou și ulei de măsline la ceapă (dacă nu vă place uleiul de măsline, oricare altul va face)
Măcin totul în blender. Apoi se toarnă într-un castron, se adaugă o lingură de smântână și se amestecă. Dacă nu aveți un blender, puteți tăia totul fin.
Puteți lua orice pește! Astăzi am file de polen. L-am dezghețat și l-am sărat după gust.
Îl scufund în sosul pregătit.
Rosiile le tai subtire. Puteți face fără roșii, desigur, dar sunt mai gustoase și mai suculente cu ele.
Pe o foaie de pâine pita am întins una sau două felii de roșie, apoi pește în sos, mai adaug puțin sos. Deasupra este un arc (pe care l-am lăsat intenționat).
Învelesc pâinea pita. Primim aceste plicuri:
Bateți încă un ou într-un castron, adăugați 1-2 linguri. smântână, sare și amestecă. Am adăugat și niște brânză tare, rasă pe o răzătoare fină. Dar brânza, desigur, nu poate fi adăugată.
Și am pus forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Gătesc 30-35 de minute.
Servesc plicurile fierbinți, dar și frigul este foarte, foarte gustos! Pregătirea este elementară, dar veți obține un fel de mâncare superbă care poate fi servit pe masa festivă.
Incearca-l! Voi aștepta feedbackul dvs.))
Ingrediente:
• File de pește - 600 g
• Lavash subțire (cum se face lavash acasă, vezi aici)
• Ouă - 2 buc.
• Pătrunjel - 2-3 ramuri
• Muștar - 0,5 lingurițe.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Smântână - 2-3 linguri.
• Roșie - 2 buc.
• Brânză - 50-60 g
• Ceapă - 1 buc.
• Oțet de mere - 2 linguri.
• Sare
Vedeți rețetele mele similare după etichetă:
#bucătărie pe dinăuntru pește
#bucătărie pe dinăuntru pentru cină
#bucătărie din afară în rețete simple