Nu știu despre tine, dar în orașul nostru există hrișcă)) Mai mult, într-un magazin din apropiere sunt prezentate chiar și câteva mărci. Dar am cumpărat totuși trei pachete și le-am ascuns în dulap. Doar pentru că în familia noastră cerealele sunt la cea mai mare cerere 😀
Gătesc cu ea supe, caserole, cotlete, salate, pâine și chiar deserturi. Astăzi vă voi arăta câteva rețete de hrișcă pe care le puteți găti cel puțin în fiecare zi.
Salată de hrișcă
Foarte neobișnuit, suculent, ușor și foarte aromat! Ingredientele principale sunt hrișca și vinetele (gătesc din congelate iarna). Îmi place în special această salată când este infuzată.
Prăjesc sau coc vinetele, prepar sosul din restul ingredientelor. Fierb hrișcă și combin cu vinete, condimentez cu sos. Asta e delicios! Pentru detalii despre toate rețetele, consultați videoclipul de la sfârșitul articolului.
• Vinete - 2 buc.
• Hrișcă - 250 g
• Ceapă - 1 buc.
• Roșii 2 buc.
• Verzi (am țelină și pătrunjel)
• Cepe verzi
• Usturoi - 1 dinte.
• Ulei de măsline - 2-3 linguri.
• Zira - 0,5 lingurițe.
• Sare
Hrișcă în oale cu ficat de pui
Un fel de mâncare foarte simplu și delicios. Poate fi gătit complet fără ulei. Se amestecă bucățile de ficat cu ceapa și morcovii tăiați, se adaugă sare și piper negru, se pun pe fundul oalelor, deasupra - hrișcă. Se toarnă apă - și în cuptor.
Puteți prăji ușor ficatul și legumele. Va fi și mai gustos. O rețetă detaliată în videoclipul de la sfârșitul articolului 👇
Cotletele slabe de hrișcă
Am distribuit deja această rețetă. Vedea aici. A existat o mulțime de controverse cu privire la gustul acestor cotlete. Dar încă recomand - încercați. Foarte similar cu carnea. Delicios! Și doar să te pregătești!
Hrișca nu este plictisitoare
O rețetă din viața mea de student. Și acum gătesc adesea astfel de hrișcă. Este foarte rapid, totul este gătit într-un singur fel de mâncare și durează doar 15 minute!
Legumele se prăjesc, se adaugă hrișcă, se umple cu apă și după 15 minute vă puteți delecta cu ea)) O rețetă detaliată în videoclip la sfârșitul articolului sau citiți aici AICI
Pâine cu hrișcă
Ați încercat pâine cu hrișcă? Incredibil de parfumat! Foarte, foarte gustos! Se pregătește ușor și nu se întărește mult timp!
Îmi prăjesc hrișca într-o tigaie uscată până la aroma uluitoare de hrișcă prăjită. Apoi măcin (las câteva dintre boabe intacte).
O umplu cu apă fierbinte (150 ml) și o las timp de 20 de minute. Eu diluez drojdia în apă caldă, adaug zahăr și o lingură de făină.
Combin toate ingredientele și frământ aluatul. O las să crească într-un loc cald timp de 50 de minute. Apoi formez o pâine și o las sub prosop încă 20 de minute.
Coac 40 de minute la 180 de grade. Pentru mai multe detalii, consultați videoclipul de la sfârșitul articolului.
• Crupe de hrișcă - 130 g
• Făină - 250 g + 1 lingură.
• Apă 300 ml (150 ml fierbinte și 150 ml cald)
• Zahăr - 1 lingură.
• Ulei vegetal - 3 linguri.
• Drojdie uscată 2 lingurițe. (fără diapozitiv)
• Sare - 1,5 lingurițe.
Vedeți și mai multe rețete în videoclipurile mele. Există un desert de hrișcă, o caserolă și clătite. Vă spun cum să gătiți chiar și cea mai ieftină hrișcă, astfel încât să se dovedească a fi sfărâmicioasă. Uite - îți va plăcea))
#acasă nu este plictisitor