Macroul la cuptor. Gătit în cuptor. Nu există miros neplăcut în timpul gătitului! Dimpotrivă, atunci când este coaptă, aroma este ca cea a coptului la foc. Și foarte, foarte gustos! Iar metoda de gătit este cea mai simplă! Aceasta este una dintre rețetele mele preferate de macrou la cuptor.
În videoclipul de mai jos, uitați-vă la această rețetă la 05:02. Există, de asemenea, 4 rețete pentru macrou - macrou, sărat ușor, macrou aburit și o marinată delicioasă pentru macrou. Uite - îți va plăcea))
În primul rând, peștele meu, am tăiat capul și am îndepărtat interiorul împreună cu filmele întunecate. De obicei gătesc cel puțin trei pe rând. Ne place foarte mult acest pește rece - are un gust de macrou fierbinte.
Acum voi face sosul. Am amestecat smântână, muștar și sos de soia.
Acum am pus bucăți de pește în sos. Le rulez în sos pe toate părțile și le las cel puțin o jumătate de oră la marinat. Puteți găti imediat. Dar are un gust mai bun atunci când stă puțin.
Gătesc în forme mici rotunde (versiune festivă), dar puteți coace în orice formă sau chiar pur și simplu puneți pe o foaie de copt, pre-unsă.
Ceapa și roșiile le-am tăiat felii.
Am întins bucățile de pește, alternând cu legume. Am pus o coadă de cal în mijloc.
Puteți pune pur și simplu ceapă pe fundul matriței și deasupra - bucăți de macrou.
L-am pus într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute. Peștele se va rumeni bine. Ar trebui să fie așa))
Peștele este foarte suculent și incredibil de gustos! Și și legumele))
INGREDIENTE:
• Macrou - 3 buc.
• Ceapă - 2 buc.
• Tomate - 1 buc.
• Smântână - 3 linguri.
• Muștar - 2 linguri.
• sos de soia - 2 linguri.
Vedeți toate rețetele mele cu pește după etichetă: #bucătărie_ în interior afară_ pește
Mai multe rețete cu macrou:
Macrou aburit în 15 minute
Macroul picant ușor sărat
Orice pește poate fi gătit în acest fel, dar stavridul este cel mai gustos!