Atât în post, cât și pentru cei care urmează o dietă, acest sos este doar un dar! Ingredientele sunt întotdeauna la îndemână. Se pregătește în câteva minute. Dacă nu l-ați încercat, îl recomand cu drag.
Am arătat deja rețeta pentru maioneză slabă din lichid din conserve de mazăre sau fasole. Dacă ți-a fost dor de rețete, vezi aici. Dar acest sos este mult mai gustos. Mai jos vă voi arăta o altă rețetă de salată cu acest sos. Soțul a spus că chiar și carnea avea gust. Voi face imediat o rezervare că mâncăm carne aproape în fiecare zi și îi cunoaștem gustul!
În videoclipul de mai jos, la 01:05, am arătat cum pregătesc acest sos și salată cu el. Există, de asemenea, încă 9 salate cu conserve de fasole pentru masa de Anul Nou. Uite că îți va plăcea))
Trimit un pahar de fasole albă în bolul blenderului. Puteți lua unul conservat (acesta este doar un borcan întreg) sau îl fierbeți în prealabil. Nu adaug lichid astăzi, deoarece am nevoie de un sos gros.
Am adăugat ulei vegetal, suc de lămâie, muștar, sare și puțin zahăr la fasole.
Bateți cu un blender submersibil. Unul sau două minute sunt suficiente. Totul este foarte rapid. Dacă am nevoie de un sos mai subțire, adaug ceva lichid din fasolea conservată (sau o parte din apa în care s-au fiert fasolea).
Toate. Sosul este gata. Acum voi face o salată. Am ras brânza procesată, am adăugat ouă fierte (de asemenea, rase), niște ceapă tocată mărunt și câteva linguri de fasole „maioneză”. Îl amestec.
Asta e delicios! Încearcă să gătești doar puțin. Servesc chiar și o astfel de salată pe masa festivă. Așa se face pe crutoane:
Delicios! Neobișnuit! Gustul amintește oarecum de pateul de file de pui. Vă recomand cu încredere să încercați!
INGREDIENTE:
• Brânză procesată - 2 buc.
• Ouă fierte - 4 buc.
• Ceapă - 0,5 buc.
Pentru sos:
• Fasole albă - 1 cutie
• Ulei vegetal - 4-5 linguri.
• Muștar - 1 linguriță.
• Suc de lămâie - 1 lingură.
• Zahăr - 1 linguriță.
• Sare
Vezi si:
Maioneză fără ouă într-un minut
Două rețete pentru maioneză slabă
Cum să înlocuiți untul la copt cu ulei vegetal și să nu rupeți rețeta
Salată simplă cu fasole pe masa festivă
Salata de fasole și vinete
Mulțumesc tuturor pentru comentarii și aprecieri! Abonați-vă la canalul meu - vom găti împreună!