Foarte rapid, foarte gustos și practic degeaba! Am luat rețeta din caietul mamei. Când am gătit pentru prima dată, m-am gândit că va trebui să le mănânc singur. Dar astfel de cotlete au fost mâncate cu plăcere chiar și de cei care nu înțeleg „cum este - cotletele fără carne?”
Există mai multe rețete interesante de ceapă în videoclipul de mai jos. Uite - îți va plăcea))
Aceste cotlete au gust de chiftele sau prăjituri de pește. Dar nimeni nu a ghicit imediat din ce le pregăteam.
Iar ingredientele sunt cele mai comune și cele mai accesibile. Ceapa se toacă mărunt. Tocmai l-am tăiat. Nu folosesc răzătoare, mașină de tocat carne sau blender pentru această rețetă. În caz contrar, nimic nu va funcționa.
Ceapa tocata am pus-o intr-un bol, adaug gris, usturoiul ras fin, ouale, sare si piper negru.
Am amestecat totul până la omogenizare. O las pe masă 10 minute.
Apoi formez cotlete și prăjesc într-o cantitate mică de ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc. Foc mediu.
Puteți aburi puțin sub capac și serviți. Dar cu siguranță încă tocănesc aceste cotlete în sos de roșii. Pentru a face acest lucru, „prăjesc” puțin sucul de roșii într-o tigaie și îl umplu cu cotlete.
Carcasa pentru aproximativ 10 minute și scoateți-o de pe foc. Acum asta e!
INGREDIENTE:
• Ceapă - 0,5 kg
• Usturoi - 2-3 cuișoare
• Grâu - 100g
• Ouă - 2 buc.
• Sare
• Piper negru
• Suc de roșii - 1,5 căni (puteți folosi pasta de roșii)
Vedeți celelalte rețete ale mele după etichetă:
#bucătărie pe dinăuntru
#bucătărie pe dinăuntru legume
#bucătărie în interiorul cotletelor