Puffs cu brânză de vaci și afine. Desert incredibil de delicios și ușor de preparat! Nu am întâlnit niciodată pe nimeni căruia să nu-i placă acest desert! Gătit?
Totul este simplu ca întotdeauna. Pregătirea umpluturii. Eu adaug ca zahăr, amidon și albuș de ou în caș. Îl amestec. Puteți adăuga zahăr vanilat - apoi pufurile vor deveni și mai aromate!
Nu desfac aluatul. Folosesc foietaj de drojdie gata preparat. Dar puteți lua fără drojdie. Tăiați în pătrate.
Am întins umplutura de caș în centrul fiecărui pătrat și îndoi capetele pentru a face plicuri. Cum o fac, am arătat în videoclipul de mai jos. Aruncă o privire. Nu ciupesc prea mult marginile, deoarece plicurile ar trebui să „se deschidă” puțin. Voi adăuga fructe de pădure la mijloc.
Am întins-o pe o foaie de copt. Ung gălbenușul bătut cu o lingură de lapte - și în cuptor! Gătesc la 200 de grade timp de 10-15 minute. Aruncă o privire în cuptorul tău!
În acest videoclip la 04:27 în detaliu această rețetă + încă 4 rețete pentru deserturi rapide și delicioase pentru ceai)) Uite, îți vor plăcea:
Când plicurile sunt coapte, puneți-le în mijlocul fructelor de pădure. Am afine de zahăr. Îmi place combinația de afine afine și umplutură dulce de caș. Dar puteți folosi orice fructe de padure sau fructe, desigur. Și gemul va face.
Ingrediente:
• Drojdie de foietaj - 500 g
• Brânză de vaci - 200 g
• Ou - 1 buc.
• Amidon - 1 lingură.
• Zahar - 2 linguri.
• Afine (sau orice fructe de padure si fructe)