Nou aperitiv pentru masa festivă!
Întotdeauna vrei să gătești ceva nou pentru masa de Anul Nou. Aș dori să vă ofer un aperitiv foarte interesant cu baston de crab.
Nu, nici măcar asta! Încercați bastoanele de crab într-o porție proaspătă și distractivă. Gustul este atât de neobișnuit încât foarte puțini oameni pot determina imediat din ce este acest aperitiv! Și pun pariu că cu siguranță vi se va cere rețeta!
Și nu există o rețetă aici, s-ar putea spune. Este foarte, foarte simplu.
Desigur, puteți tăia pur și simplu bețele de crab după cum doriți - în cercuri, dungi sau cuburi.
Dar îmi place să le servesc într-un mod neobișnuit)) Astfel încât nici în aparență nu ar fi posibil imediat să înțelegem că acestea sunt cele mai obișnuite bastoane de crab.
Desfășoară fiecare băț și le așez într-un „teanc”. Iau bețele răcite (nu înghețate) - se desfășoară mai bine.
L-am taiat fâșii subțiri cu un cuțit.
Am pus betisoarele intr-un bol. Și pregătesc marinada.
Într-o farfurie adâncă amestec ulei vegetal, suc de jumătate de lămâie, fulgi de boia, ierburi aromate (am cimbru, busuioc și oregano), niște pătrunjel uscat (sau puteți tăia câteva crenguțe proaspete) și un cuișor usturoi.
Apropo, cu ardeiul iute, gustul este și mai interesant!
Umpleți bețele (sau mai bine zis „dungi de crab”) cu marinada pregătită și amestecați ușor.
Am pus-o la frigider minim 12 ore! Acest fel de mâncare TREBUIE infuzat!
Și poți servi! Recomand cu incredere sa o incercati!
În videoclipul de mai jos, mai sunt încă 6 rețete pentru preparate foarte interesante din cele mai ieftine produse. Uite, cu siguranță îți va plăcea))
REŢETĂ:
• Batoane de crab - 500 g
• Ulei vegetal - 70-80 ml
• Suc de jumătate de lămâie
• boia (fulgi) - 1 linguriță.
• Ierburi aromatice (cimbru, busuioc, oregano) - 0,5 lingurițe.
• Pătrunjel uscat - 0,5 lingurițe.
• Usturoi - 1 dinte.
• Pentru a gusta sare, piper negru și ardei iute