Uneori chiar gătesc special orez sau fulgi de ovăz pentru a găti acest fel de mâncare))
Odată în viața noastră a existat o perioadă în care nu erau suficienți bani pentru mâncare și părinții noștri ne-au ajutat. Am vorbit deja despre acel moment dificil (dar fericit). Îi spunem „23 de copeici”. Oricine urmărește videoclipurile mele va înțelege la ce mă refer. Deci asta este. Această perioadă a trecut cu mult. Dar încă gătesc câteva rețete din meniul acelei perioade.
Clătitele astea sunt de acolo. Rețeta s-a blocat. Pentru că este economic, dar foarte simplu, rapid și, cel mai important, delicios! Aceste clătite le numesc „zdrențe” pentru aspectul lor „neglijent”.
Cel mai adesea pregătesc astfel de cârpe din fulgi de ovăz. Rămâne adesea cu noi de la micul dejun. DAR orezul, meiul și bulgurul sunt, de asemenea, potrivite!
Cum să gătească
Dacă nu există terci gata preparat, turnați apă clocotită peste fulgi de ovăz și lăsați-l timp de 10 minute.
Apoi amestec varza și terciul tăiat în fâșii subțiri. Adaug sare, condimente, ouă, ierburi și făină.
Cu o lingură am întins „aluatul” rezultat într-o tigaie cu ulei încălzit. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc. Se întinde pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.
Și asta e tot. Te poți ajuta singur))
REŢETĂ:
• Făină de ovăz - 0,5 căni
• Ouă - 2 buc.
• Varză albă - 350 g
• Făină - 6 linguri. (cu diapozitiv)
• Ceapă - 1 buc.
• Mărar
• Condimente (am 10 legume) - 1 linguriță.
• Sare
Și iată rahatul cu orez. Delicios și! Am încercat-o cu mei, și cu bulgur - îmi place foarte mult această rețetă! Varza crocană ușor, după cum îmi place)) Clătitele sunt foarte parfumate! Încercați - vă va plăcea!
• Orez - 300 g (greutate orez deja fiert)
• Varză - 300 g
• Ouă - 2 buc.
• Ceapă - 1 buc.
• Făină - 3-4 linguri.
• Piper negru
• Sare