Desigur, toată lumea știe să gătească supă de legume. Dar încearcă și rețeta mea. O supă foarte ușoară, aromată este unul dintre primele mele feluri de mâncare preferate. Folosesc bulion de legume gătit în prealabil. Dar puteți, desigur, să-l gătiți în bulion de pui sau doar în apă.
Am tăiat toate legumele în fâșii. Ceapă în cuburi mici, dovlecei - în bucăți mici. Adăugați varza, ceapa și țelina la bulionul de legume. Gătesc 5 minute. apoi adaugati dovleceii, legumele congelate si ardeii. Gătesc încă 8-10 minute.
La final adaug ierburi proaspete. Puteți adăuga piper negru după gust. Încearcă să gătești. Este delicios))
Rețetă de supă:
• Bulion (am legume) - 1,5 l
• Varză - 200 g
• Ceapă - 1 buc.
• Ardei dulce - 0,5 buc.
• Țelină - 50 g
• dovlecei - 200 g
• Legume congelate - 100 g
• Verzii
• Ardei negru măcinat (opțional)
• Sare
*** Folosiți legume după gust. Puteți exclude ceva sau adăuga ceva. Este posibil și bulion.
Supă simplă de ciuperci cu găluște într-o jumătate de oră!
Ușor, aromat și foarte, foarte gustos! suntem gata să mâncăm această supă în fiecare zi! Vezi reteta >>>