Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
Dacă îți plac vinetele, îți recomand cu adevărat să le gătești astfel, vei aprecia gustul. De curând am dat peste această nouă rețetă. Sunt încântat! Combinația perfectă a tuturor produselor.
Am putut să-mi surprind chiar și soacra cu astfel de vinete (și acest lucru nu este foarte ușor) și acum le gătesc chiar și de sărbători. Tuturor le place! Acest fel de mâncare arată foarte impresionant.
Și acum o secundă de umor: 😂
Dacă doriți ca soțul dvs. să-i placă salata, adăugați un vârf de găluște, o grămadă de cârnați și o crenguță de cârnați.
Anecdota este preluată de pe site-ul anekdoty.ru
La sfârșitul publicației, voi lăsa un link către o altă rețetă interesantă cu vinete (nu trebuie să prăjiți nimic), vă va plăcea!
Deci, pentru gătit avem nevoie de:
4 vinete medii.
1 morcov.
2 castraveți mici.
1 ceapă.
3-4 linguri. l. ulei vegetal.
1 oră l. miere sau zahăr.
3 linguri. l. suc de lămâie.
2-3 st. l. sos de soia.
2-3 catei de usturoi.
Opțional: semințe de susan, ierburi, sare, piper, coriandru.
Să începem să gătim!
Vinetele le-am tăiat mai întâi în farfurii, apoi în fâșii. Nu suntem prea mici. Așa ar trebui să arate:
Transform vinetele într-un castron adânc și adaug o linguriță incompletă de sare, amestec. Apoi adaug 1-2 linguri. l. ulei vegetal și amestecați din nou.
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, întindeți vinetele uniform pe toată suprafața.
Gatesc la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru aproximativ 12-15 minute.
În timp ce vinetele sunt pregătite, vom face și alte legume.
Tăiați ardeiul dulce în fâșii și transferați într-un castron adânc.
Am tăiat și morcovii în fâșii și le adaug la piper.
Voi tăia ceapa în jumătăți de inele. Împărțiți în „bucăți” mai mici cu mâna și adăugați la legume.
Tăiați castraveții proaspeți în fâșii.
Ei bine, cum poate fi fără verdeață! Tocam marunt patrunjelul.
Între timp, vinetele sunt gata. Este mult mai rapid, mai sănătos și mai bine să gătești astfel decât într-o tigaie.
Le adaug la legume.
Voi pregăti un pansament delicios: Am amestecat o lingură de ulei de floarea-soarelui, o lingură de ulei de susan (îl puteți înlocui cu floarea-soarelui), sos de soia, miere, suc de lămâie, usturoi (l-am ras), un amestec de ardei (puteți lua ardei iute sau doar negru), coriandru măcinat și agitând.
Apropo, puteți lua un condiment pentru salate coreene în loc de condimente individuale. Iese, de asemenea, foarte gustos!
Îmbrac salata de aperitiv, adaug semințele de susan prăjite și amestec.
Derulați prin fotografie (încă două în dreapta)
Salata de aperitive de vinete poate fi servită la masă sau o puteți păstra la frigider pentru câteva zile (gustul va deveni doar mai bogat). Poftă bună!
Aș fi bucuros să primesc aprecieri și comentarii! abonați-vă la canalul meu"CULINARY MIX"astfel încât să nu pierdeți rețete noi.