Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
Astăzi vă voi spune de ce usuc atât de multe roșii în fiecare an. Anul acesta am pregătit deja aproximativ 10 kilograme pentru iarnă și nu mă voi opri. Vreau să usuc cel puțin 15 kilograme de roșii, sau chiar mai mult!
Prietenii, după ce mi-am încercat piesa de prelucrat, fac acum și acest lucru și nu se vor sătura de el. Aud cuvinte de recunoștință în fiecare iarnă. Și ce frumos este!😍
Și acum o secundă de umor: 😂
Când nu am vrut să mă culc, sora mea (cu 12 ani mai în vârstă) s-a oferit să se joace de parcă am fi legume în grădină. Eu eram o roșie și ea un castravete. Am intrat sub huse și am așteptat să creștem. Mereu am adormit repede :)
Anecdota este preluată de pe site-ul shytok.net
Bunica mea obișnuia să recolteze roșiile în mod similar (le usca la soare, pe acoperiș). Așa că am venit cu o idee despre cum să usuc roșiile acasă fără a avea un acoperiș sau un uscător electric și am îmbunătățit această metodă de recoltare, „am montat-o” într-un apartament din oraș. Potrivit pentru toată lumea!
Voi lăsa un link către această rețetă la sfârșitul publicației, aruncați o privire. O să-ti placă!
DE CE usuc rosiile? Iată 5 motive:
PRIMUL: această pregătire pentru iarnă ocupă un spațiu minim. Din 2 kilograme de roșii proaspete se obține un borcan mic cu cele uscate. Toată lumea poate face. Nu toată lumea are un loc unde să înghețe roșiile (apropo, un link către un articol despre cum să înghețe și folosiți roșii congelate la sfârșitul postului), nu toată lumea are o pivniță de depozitat conservare.
AL DOILEA: astfel de roșii pot fi depozitate mai mult de un an și nu este nevoie să vă faceți griji că un astfel de martor se va umfla, va dispărea și toată munca a fost în zadar.
AL TREILEA: Acest martor poate fi folosit pentru a prepara delicioase paste de roșii, sos de roșii sau ketchup. Gustul este uimitor. Nu poate fi comparat cu roșiile cumpărate sau chiar congelate. Sau puteți adăuga doar pulbere de roșii la carne, pește, legume, supe. Condiment universal.
AL PATRULEA: Am văzut astfel de roșii uscate într-un magazin cu 2000 de ruble pe kilogram. Pentru roșii? Într-adevăr? Am roșii din grădina mea - gratuit. Și cât costă proaspete iarna? Da, scump! Și am un dar. 😉
A CINCEA: acesta este un mod foarte bun de a păstra o recoltă mare foarte repede, ușor și simplu. Așa îmi salvez recolta.
De aceea usuc rosiile. Faci aia? Scrie în comentarii!abonați-vă la canal, Veți găsi o mulțime de lucruri interesante.
- Cum se usucă roșiile vedea AICI
- Cum să congelați roșiile, vezi AICI