Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
Astăzi vreau să vă împărtășesc un fel de mâncare foarte gustoasă din sfeclă banală și chiar foarte bugetară!
Gătitul este rapid și ușor, iar la ieșire obținem o garnitură fierbinte și un aperitiv rece sau salată. Am descoperit această rețetă pentru mine cu mult timp în urmă și, în ceea ce mă privește, se dovedește chiar mai gustoasă decât vinaigreta!
Și înainte de rețetă, vă propun să râdeți puțin, de acord?! 😊
Doi vorbesc:
- Mănânci noaptea?! Dimineața, corpul tău nu va spune mulțumesc.
„Dar cel puțin nu va vorbi cu mine până dimineață.
Anecdota este preluată de la respectme.ru
Apropo, în a doua zi sfecla devine și mai delicioasă. Deci, acest preparat poate fi preparat în avans. Servesc chiar și astfel de sfeclă pe masa festivă, zboară instantaneu de pe masă.
Să începem să gătim:
Dragilor, pentru comoditate, voi lăsa lista ingredientelor în primul comentariu fix (la cererea dumneavoastră).
Tăiați ceapa în „sferturi” mici și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 2 minute.
Între timp, voi face sfecla.
Îl frec pe o răzătoare grosieră. Pentru a nu-mi murdări mâinile, folosesc o pungă de plastic obișnuită. Mănușile din zilele noastre sunt foarte scumpe, cine ar fi crezut ce se va întâmpla înainte. De acord cu mine ?!
Și iată-l pe asistentul meu pufos Vasily. Ai un astfel de miracol? 😍
Pentru ca sfecla să nu-și piardă culoarea în timpul gătitului, le stropesc cu suc de lămâie și amestec.
Între timp, arcul este gata.
Adăugați sfecla, amestecați și continuați să fierbeți sub un capac închis, la foc, doar sub media timp de 7 minute.
Apoi adaug sos de roșii (am unul de casă), amestec.
Dar acum sare și adaug următoarele condimente (vor da un sfeclă gust special "picant"): piper negru, hamei suneli, coriandru măcinat, busuioc uscat. Am amestecat totul, închid capacul și fierb la foc mic aproximativ 5-10 minute.
Cu 3 minute înainte de gătit, adăugați frunza de dafin.
Acum adaug cu siguranță usturoi tocat și alune tocate!
Da, sunt arahide bugetare, cu care sfecla devine „deosebit” gustoasă.
Derulați prin fotografia de mai jos (în dreapta, un alt prim-plan).
Desigur, puteți folosi nuci sau nuci de pin, dar acest lucru nu este deloc bugetar. Poftă bună! Cum îți place rețeta de sfeclă roșie?
Aș fi bucuros să primesc aprecieri și comentarii! abonați-vă la canalul meuAICI, Voi fi bucuros să vă văd.