Salutări tuturor cititorilor canalului meu! Numele meu este Christina și mă bucur foarte mult să vă văd pe canalul meu culinar.
Le sugerez tuturor iubitorilor de varză să gătească acest minunat, simplu, foarte rapid, preparat ieftin din varză obișnuită. Ei bine, se dovedește foarte bugetar!
Și acum o secundă de umor: 😂
In magazin:
- Vă rog să mă cântăriți 49 de grame de cârnați fierți!
- Da, hai chiar 50!
- O, haide! Mergeti, asa mergeti!!!
Anecdota este preluată de pe site-ul humornet.ru
Această rețetă mă ajută foarte mult atunci când nu este timp să gătesc ceva serios și chiar și atunci când finanțele nu sunt foarte bune. Apropo, chiar și celor cărora nu le place varza mănâncă cu o mare plăcere o astfel de mâncare de varză. Verificat de mai multe ori.
Deci, pentru un fel de varză avem nevoie de:
300 gr. varză (o jumătate de cap mic de varză).
100 g făină.
240 gr. ceapă (1 ceapă mare).
1 linguriță praf de copt (poate fi înlocuit cu sifon)
Condimente și sare după gust.
2 linguri ulei vegetal în aluat + pentru prăjire.
Vă recomand să citiți articolul până la capăt, pentru a nu rata toate subtilitățile de gătit și, în final, obțineți un fel de mâncare cu adevărat gustos!
Să începem să gătim!
În primul rând, trebuie să tocați varza. Am găsit deja o cale rapidă cu mult timp în urmă, tocmai răcesc varza pe o răzătoare obișnuită. Se obține un rezultat excelent și, cel mai important, RAPID. Desigur, puteți folosi un blender, dacă este disponibil.
Ceapa trebuie tocată mărunt, sau rasă sau tocată într-un blender. Alegeți orice metodă.
Am adăugat făină, praf de copt, piper negru, sare în varză și ceapă și voi lua și „ierburi italiene” din condimente. Îl amestec.
* În loc de praf de copt, puteți lua 0,5 lingurițe. sifon (stingeți-l cu suc de lămâie sau oțet).
Acum adaug ulei vegetal și amestec din nou.
Am pus o lingură de aluat pe o tigaie preîncălzită cu ulei, puteți da orice formă. Gătesc sub un capac închis timp de 5 minute la foc mic. Apoi îl întorc și gătesc încă 2 minute sub capac. Deschid capacul, încă 2 minute și gata. Poftă bună. Acestea sunt, dacă le puteți numi așa, se obțin clătite de varză.
Își păstrează perfect forma. Dacă aveți smântână acasă, atunci este foarte gustos să serviți clătite cu ea. Incearca-l. Cum îți place rețeta? Gătesc așa de 10 ani!
Aș fi bucuros să primesc aprecieri și comentarii! abonați-vă la canalul meu "CULINARY MIX"astfel încât să nu pierdeți rețete noi.