Ador dovleceii și am o mulțime de rețete pentru o legumă atât de minunată. Acum este sezonul și gătesc dovleceii aproape în fiecare zi. Așadar, astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă nebunie de gustoasă, simplă și chiar hrănitoare, dar sănătoasă pentru gătitul dovlecei. Sunt sigur că o veți aprecia!
Am pregătit o scurtă rețetă video pentru gătit, puteți vedea și rezultatul, ce frumusețe s-a dovedit:
Rețetă pas cu pas pentru gătit dovleceii cu o fotografie:
Pentru această rețetă sunt potrivite dovleceii sau dovleceii. Cine iubește ce. Am cultivat dovlecei. Deși, sincer să fiu, Nu observ prea multe diferențe între dovlecei și dovlecei. Tu ce crezi?
Dovleceii mei si taiati cubulete. Sunt tineri, nu văd niciun motiv pentru a îndepărta coaja și semințele. Vom obține doar mai multe vitamine.
Rosiile le-am taiat si cubulete. Iau 3 roșii medii.
Ceapa se toacă mărunt.
Într-o tigaie preîncălzită cu ulei (literalmente 2 linguri), se prăjește ceapa timp de 5 minute la foc mediu.
Apoi adaug roșii și dovlecei.
Sare, piper după gust. Adaug mai multe condimente "Ierburi din Grecia" 1 linguriță. Sunt foarte aromate. Dar îl puteți înlocui cu condimentul preferat sau pur și simplu faceți cu piper. Voi amesteca totul.
Acoper capacul și fierb la foc mic 15-20 de minute.
Vasul este aproape gata. Strângeți usturoiul într-o tigaie printr-o presă și adăugați fasole conservată. Puteți să-l fierbeți. Care are. Fasolea albă sau roșie va face. Poate fi în sos de roșii sau în suc propriu. Delicios cu oricine!
Îl amestec și îl servesc la masă. Se ornează cu pătrunjel sau mărar.
Acesta este un fel de mâncare foarte gustos și, cel mai important, consistent! Și nu este nevoie de carne. Foarte gustos, atât cald, cât și rece. Marcează rețeta, împarte-o prietenilor tăi. Sezonul de dovlecei va fi încă lung :)
📝 Produse:
- Dovlecei (sau dovlecei) - 600 gr.
- Conserve de fasole sau doar boabe fierte - 220 gr.
- Roșii proaspete - 300 gr. (3 buc. mediu)
- Ceapă - 200 gr.
- Usturoi - 1 cățel.
- Sare de mare cu ierburi (puteți folosi regulat) - după gust
- Piper negru măcinat după gust.
- Ierburi din Grecia - 1 linguriță
- Măsline (ulei de floarea-soarelui) - 2 linguri
- Verzi - pentru decor.