produse de patiserie delicate pentru un dinte dulce cel mai exigent.
Torturi Kinder felie de lapte
ingrediente:
aluat:
Ou - 4 bucati
Zahăr - 80 grame
Lapte - 20 ml
Ulei vegetal - 100 ml
Muka - patru linguri
Pudră de cacao - două element. l.
Mierea - două linguri
test de Razryxlitel - o oră. l.
crema:
Zahăr - 50 grame
100 ml pe bază de lapte
lapte condensat (cremă) - 200 ml
Mierea - două linguri
Vanilie - vârf de cuțit
Cream (sau smântână 20%) - 200 ml
Gelatina - 25 g (1 pachet)
Mod de preparare:
La început, se prepară aluatul. Separarea proteinelor din gălbenușul de ou, albi, bate până la formarea spumei pufos. Se combină galbenusurile de ou cu vanilie si zahar, măturică, până când amestecul devine alb. Turnând lapte, ulei de floarea soarelui și miere. Se toarnă făină, pudră de cacao și de copt. Se amestecă bine, se adaugă albușul și se amestecă ușor.
Se împarte aluatul în jumătate și fiecare coace cordon într-un preîncălzit la 180 de grade cuptor timp de 12 minute. În timp ce turtelor, se procedează la prepararea cremei. Două linguri de gelatina inmuiate si lasat sa se umfle. In 50 ml. lapte de turnare umflat gelatina și pus la foc mic. Se încălzește pentru a dizolva gelatina, care nu duce la fierbere. Se toarnă miere, a doua jumătate a laptelui și lapte condensat.
Intr-un bol separat de vanilie măturică, zahăr și smântână timp de aproximativ 4 minute. Masa ar trebui să îngroșa Co amestec biciuit crema de lapte adăuga și se amestecă. Am pus crema pe o jumătate de oră în frigider.
Un tort crema lubrifiază și răspândirea pe partea de sus a doua.
Pentru utilizarea decora glazură din sau pudra de cacao.
Pentru glazura, se amesteca smantana cu o mică bucată de unt, zahăr și cacao. Tort de acoperire glazură și a pus în frigider nu este mai mică de 3 ore.
Bucurați-vă de ceai!
Citiți ca struguriBRANDY acasă Marca
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!