Vreau să vă împărtășesc o rețetă foarte bună pentru cotletele aburite, le iubesc. Astfel de cotlete aburite sunt mult mai gustoase și mai sănătoase decât cotletele prăjite într-o tigaie.
Dacă încerci o dată gătiți astfel de cotlete, apoi le veți găti într-un cazan dublu în mod constant și veți uita de cele prăjite.
Un alt avantaj imens aburirea cotletelor este rapidă și ușoară. Nu este nevoie să întoarceți nimic sau să urmăriți pentru a preveni arderea tortelor. Cotletele cu abur sunt gătite chiar și fără ulei.
Pentru a găti cotletele aburite aveți nevoie de:
Carne tocată - 500 gr. (oricare, am curcan tocat)
Ou de pui - 1 buc.
Smântână (am 100%) - 2 linguri. cu un tobogan.
Brânză tare - 100 gr.
Usturoi - 1 sau 2 cuișoare.
Făină (am cereale integrale) - 2 linguri. cu un tobogan.
Sare, piper - opțional.
Prieteni, vă rog foarte mult,evaluați rețeta👍 dacă vă place și partajați-o pe social media. rețele. Și nu uitați să scrieți un comentariu! Pentru mine, aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de articole noi. 😍
Abonați-vă la canalașa că nu vă lipsesc rețetele noi! 😉
Rețetă pas cu pas pentru prepararea cotletelor:
Urmăriți rețeta mea scurtă video (mai puțin de 2 minute) și rezultatul, care cotletele s-au dovedit:
1. Adăugați oul la carnea tocată, 2 linguri. smântână, usturoiul ras fin (puteți folosi o presă de usturoi), sare, piper, brânză (ras) și amestecați totul bine.
2. Adăugați 2 linguri. cu o grămadă de făină (orice făină este posibilă) și amestecați bine.
Vă recomand să vă uitați la aceste rețete ale mele:
Minunat fel de mâncare din carne tocată - khanum
Varză, ouă, gri, ceapă - și fără carne!
Mâncare delicioasă de hrișcă - o idee pentru prânz sau cină.
Cotletele de ovăz au gust de carne
O garnitură minunată de sfeclă roșie!
Plăcintă cu carne tocată și cartofi - bine, doar delicioasă!
3. Udați mâinile în apă și formați cotlete. Am 8 cotlete.
4. Voi găti cotletele imediat cu o garnitură. Am tăiat sfecla și morcovii în bucăți mici. Am un vapor în 3 nivele. Am pus morcovi și sfeclă la primul nivel, cotlete în al doilea castron. (Doar 8 cotlete se potrivesc într-un vas cu aburi) și la ultimul nivel 3 voi găti broccoli.
Turn apă în cazanul dublu și setez cronometrul timp de 30 de minute.
Cotletele și garnitura sunt gata, poftă bună!