Îmi împărtășesc propriile moduri de a congela carnea tocată. Cred că acestea sunt cele mai bune moduri care pot fi doar. Există mult spațiu liber în congelator.
Dacă congelați carnea tocată în acest fel, atunci nu veți avea probleme cu dezghețarea, se va întâmpla foarte repede. Carnea tocată poate fi scoasă în porții și gătește vasul dorit. sunt sigur că majoritatea dintre ei vor găsi sfaturile mele foarte utile și utile.
Ei bine, să începem.
Am filmat special un scurt videoclip despre cum congelez carnea tocată, uite:
Întotdeauna recoltez o mulțime de carne tocată, acesta este un castron atât de mare.
Este foarte convenabil și practic. De data aceasta am tocat curcanul. Astfel de metode de congelare sunt potrivite pentru orice carne tocată. Doar nu adăugați condimente, dacă doriți ca carnea tocată să fie depozitată mult timp și să fie dezghețată imediat ce este terminată.
Metoda 1:
Luăm o pungă obișnuită de mâncare și punem carnea tocată acolo, o nivelăm cu un sucitor gros ca un deget mic. Lăsăm 10 centimetri goi, astfel încât punga să poată fi înfășurată convenabil.
Iată un dreptunghi:
Apoi, luăm un frigăru sau un băț pentru sushi (așa cum am făcut-o eu) și împărțim vizual carnea tocată în 3 părți orizontal, presăm cu un băț și, parcă, împărțim carnea tocată. Facem același lucru pe verticală și obținem următoarele pătrate porționate:
Punem astfel de semifabricate într-o grămadă și le trimitem la congelator. Este foarte convenabil să obții astfel de pătrate atunci când nu ai nevoie de multă carne tocată. Se rup foarte ușor și se decongelează rapid.
Metoda 2:
Luăm o pungă cu alimente și punem 500 gr. carne tocată (este posibilă o altă greutate), rotiți-o cu un sucitor la fel de gros ca un deget mic și, de asemenea, stivați astfel de semifabricate unele peste altele și trimiteți-le la congelator. Este foarte comod, ocupă puțin spațiu și știu deja că sunt 500 de grame în fiecare pungă. carne tocată. Decongelarea este foarte convenabilă și rapidă.
Vă recomand să vă uitați la aceste rețete ale mele:
Minunat fel de mâncare din carne tocată - khanum
Varză, ouă, gri, ceapă - și fără carne!
Mâncare delicioasă de hrișcă - o idee pentru prânz sau cină.
Cotletele de ovăz au gust de carne
O garnitură minunată de sfeclă roșie!
Plăcintă cu carne tocată și cartofi - bine, doar delicioasă!
Metoda 3:
Iau o formă pentru ouă, este posibilă gheață și o acoper cu folie alimentară, pun carne tocată în fiecare celulă, o acoperi cu folie alimentară deasupra și o presăm cu mâinile noastre.
Îl trimitem la congelator. Acestea sunt chiftele foarte convenabile pe care le arunc în supă chiar în videoclipul înghețat. Ei bine, grozav :) Pregătit în avans, și apoi odihnește-te.
Acestea sunt modurile în care folosesc carne tocată, sper că articolul meu ți-a fost util și cu siguranță o vei aprecia așa. Ce părere aveți despre aceste metode? Scrie în comentarii!
Distribuiți acest articol prietenilor dvs. și salvați în marcaje pentru a nu pierde.