Am mâncat așa ceva când eram încă la școală. După școală, am fost la magazin și am cumpărat înghețată într-un pahar pentru 2,5 ruble. Au fost vremurile)))))
Înghețata este doar minunată, la fel ca în copilărie! Solid, de înaltă calitate, gustos, fără cristale.
Nu va dura mai mult de 5 minute pentru a găti. Rețeta pentru prepararea Plombir este elementară. Nu trebuie să amesteci nimic de 5 ori, să-l pui la congelator și să uiți. După îngheț, scoatem și savurăm înghețată adevărată.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
Cremă 30-35% grăsime - 500 ml.
Puteți lua un conținut mai scăzut de grăsimi, dar apoi aveți nevoie de un agent de îngroșare pentru cremă. (16 gr.)
Lapte condensat - 200 gr.
Zahăr vanilat - 2 pliculețe (total 16 g.)
Bunii mei, euTe rog foarte multevaluați rețeta 👍 dacă vă place și partajați-o în social. rețele. Pentru mine, aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de rețete 😍
Abonați-vă la canalașa că nu vă lipsesc rețetele noi! 😉
Rețetă pas cu pas pentru prepararea înghețatei acasă:
Mai întâi, adăugați zahăr vanilat în smântână și bateți smântâna cu un mixer, începeți cu viteza cea mai mică și creșteți treptat la maxim.
Sfaturi de la mine: asigurați-vă că răcoriți smântâna, vasele (în care vă gândiți să biciuiti) și telul, apoi crema va bate perfect!
Dacă crema nu este grasă și nu vrea să biciuiască, atunci după 1 minut de biciuire adăugați 16 grame. agent de îngroșare pentru cremă.
Ce cremă trebuie obținută: dacă întoarceți vasul, atunci crema nu trebuie să se rostogolească.
În acest moment, în 3 etape, adăugați lapte condensat și amestecați cu un mixer la viteză mică.
Ar trebui să obțineți o masă aerisită și omogenă.
Inghetata este deja foarte gustoasa, dar o punem intr-un recipient si o inchidem cu folie alimentara sau cu un capac. Am folosit plastic. Poate fi împărțit în porțiuni imediat.
Îl trimitem la congelator timp de 10 ore, gătesc de obicei seara, iar a doua zi, înghețata delicată și gustoasă este gata.
Consultați celelalte rețete ale mele:
Biscuiți cu brânză în 15 minute
Prăjitură în 20 de minute pentru tot
Prăjituri de pâine din nimic într-o tigaie
Desert dietetic fără zahăr și făină pe care toată lumea îl poate mânca!
Delicatete de ceai în 5 minute
După ce scoateți înghețata din congelator, lăsați-o să stea pe masă 5 minute. Puteți presăra nuci deasupra și bucura, nostalgic pentru vremurile de demult ...
Poftă bună dragii mei abonați, sper să apreciați această rețetă de înghețată de casă.
Rețeta mea video detaliată și scurtă pentru gătit și rezultatul, ce fel de înghețată a rezultat: