Vă ofer o rețetă destul de simplă și în același timp neobișnuită pentru gem de dovlecei cu lămâie. Puteți servi o astfel de delicatesă la masă, ca oricare alta - la clătite, prăjituri cu brânză, ceai.
Dovlecelul a fost mult timp iubit de multe hostess. Sunt atât de versatile încât puteți face gemuri, murături și o varietate de salate. Ar exista doar dorință, timp și fantezie. Rețeta de astăzi este simplă, dar frumusețea ei este că atunci când încercați gemul, nu puteți ghici că acesta este exact dovlecelul. În plus față de lămâie, puteți adăuga diverse condimente și ierburi, aruncați câteva frunze de mentă de lămâie, din aceasta aroma va avea o nuanță ușoară răcoritoare.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Dovlecei - 300 g
Zahar - 300 g
Lămâie - 0,5 buc.
Descriere:
Pregătiți toate ingredientele conform listei. Pentru gem, este important să luați dovleac tânăr, fraged. Din cantitatea specificată, obțineți un borcan cu un volum de 0,5 litri. Spălați borcanul foarte bine, clătiți, sterilizați (puteți face aburi).
Tăiați dovleceii absolut în mod arbitrar, după cum doriți.
Apoi puneți feliile într-un castron blender. Măcinați cu viteză mare la o consistență uniformă.
Spălați și uscați bine lămâia. Tăiați în bucăți mici, chiar cu coaja. După îndepărtarea oaselor totul. Măcinați lămâia într-un castron blender.
Transferați tigaia de lămâie și piureul de dovlecei într-o cratiță, adăugați o porție de zahăr granulat.
Gatiti gemul de dovlecei 50 de minute. După un timp, scoateți proba. În timpul gătitului, asigurați-vă că amestecați periodic masa, pentru a nu permite gâlgâia prea activă.
Împachetați dulceața în borcane. Se înfășoară imediat cu capacele sterile, se pune cu capul în jos, se înfășoară și se lasă o zi.
După un timp, transferați cusătura în cămară.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!