Aceste cotlete sunt incredibile! Îi iubesc foarte mult. Chiar și copiii mănâncă cu mare plăcere. Cotletele de hrișcă cu ciuperci - au gust de cotlete de carne. Se simte că există carne tocată în cotletă. Dar nu, cotlete fără carne!
Sunt bune atât la cald, cât și la rece.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
Crupe de hrișcă - 100 gr.
Apă - 320 ml.
Ceapă - 150 gr.
Ciuperci murate - 120 gr.
Sos de soia - 1,5 linguri
Boia afumată - 0,5 lingurițe
Piper negru, sare după gust.
Ulei vegetal.
Firimituri de pâine.
Prieteni, vă rog foarte mult,evaluați rețeta👍 dacă vă place și partajați-o pe social media. rețele. Și nu uitați să scrieți un comentariu! Pentru mine, aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de articole noi. 😍
Abonați-vă la canalașa că nu vă lipsesc rețetele noi! 😉
Rețetă pas cu pas pentru cotletele de hrișcă:
Puteți viziona rețeta mea video pentru gătit și rezultatul, care cotletele s-au dovedit:
1. Mai întâi trebuie să gătești hrișcă. Se toarnă hrișcă într-o cratiță. Și umpleți-l cu două părți de apă. De exemplu: dacă avem 1 pahar de hrișcă, atunci luăm 2 pahare de apă. Pentru comoditate, am indicat câtă apă este necesară în mililitri. Și gătește până se înmoaie.
Recomanda: clătiți bine cerealele, nu este clar unde se întinde ...
2. Prăjiți ceapa tocată mărunt într-o tigaie timp de două minute. Apoi adăugați morcovii, răzuți pe o răzătoare grosieră și gătiți încă 5 minute, amestecând ocazional. Se toarnă 1,5 linguri. sos de soia, piper. Acoperim capacul și fierbem 5 minute la foc mic.
3. Hrișca este gătită. Îi trimitem legume, ciuperci (trebuie să le tăiem) și luăm un blender. Transformăm totul în hrișcă tocată.
4. Adăugăm boia afumată - ea este cea care în această rețetă conferă cotletelor gustul cărnii. Se sare după gust și se amestecă.
De asemenea, vă recomand să vă uitați la rețetele mele:
Varză, ouă, gri, ceapă - și fără carne!
Cookie-urile minute ajută întotdeauna!
Cotletele de ovăz au gust de carne
O garnitură minunată de sfeclă roșie!
Cotlete de cartofi cu umplutură miraculoasă
Rețetă delicioasă de fasole verde
Salată delicioasă de varză
5. Formați torturi, rotiți-le în pesmet.
Se prăjește într-o tigaie timp de 2 minute pe fiecare parte.
Cotletele sunt gata, poftă bună!