Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă de gătit pește la cuptor în folie. Am gătit Seabass (puteți lua un alt pește) și s-a dovedit a fi foarte gustos. Cel mai delicat pește, tocmai se topește în gură! Foarte aromat și suculent! Aceasta este o marinată minunată pentru orice pește!
Pentru gătit veți avea nevoie de:
Seabass - 2 buc. (Am 250 gr.) Sau alți pești
Sos de soia - 2 linguri
Suc de lamaie - 1 lingura
Ulei de măsline - 2 linguri
Usturoi - 2-3 cuișoare
Rozmarin - 1 linguriță
Iubitii mei cititori, euTe rog foarte multevaluează rețeta👍și partajați-o pe rețelele de socializare. rețele dacă ți-a plăcut. Aceasta este cea mai bună motivație pentru crearea de articole noi!
Abonați-vă la canalașa că nu pierdeți rețete delicioase! 😉
Rețetă pas cu pas pentru prepararea peștelui la cuptor:
1. Este necesar să curățați peștele de solzi și măruntaiele. Uscați cu un prosop de hârtie. Asigurați-vă că îndepărtați branhiile și tăiați aripioarele.
În ultimul meu articol, puteți vedea cât de ușor și simplu de curățat peștele de solzi în 1 minut.
Sfat: Fii atent, Seabass are aripioare foarte ascuțite, nu te răni. Cel mai bine se taie cu foarfeca.
2. Pregătiți marinada pentru lăstarul: combinați uleiul de măsline, sosul de soia, sucul de lămâie, rozmarinul și usturoiul. Frecați usturoiul pe o răzătoare fină. Să amestecăm.
Sfat: Am luat rozmarin uscat, dar dacă aveți unul proaspăt, luați-l, peștele se va dovedi și mai aromat.
3. În forma în care vom găti peștele, punem folia și punem lăstarul pe folie.
Formăm laturi mici de folie. Acest lucru este necesar pentru ca marinada să nu se scurgă, deoarece vom marina peștele imediat în folie. Nu are rost să murdărești vasele.
4. Ungeți fiecare pește din toate părțile și din interior cu marinată și lăsați să stea timp de 15 minute.
De asemenea, vă recomand să vă uitați la rețetele mele delicioase:
Somon roz ușor sărat „sub somon”.
Somon roz care se topește în gură, secretul în marinada cu chefir
Mâncare delicioasă de hrișcă - o idee pentru prânz sau cină.
Plăcintă slabă cu banane.
Macrou ușor sărat sărat uscat
5. Peștele se marinează, se înfășoară în folie și se gătește într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 15-20 de minute.
Sfat: Cu 5 minute înainte de gătit, trebuie să desfășurați folia. Acest lucru va rumeni peștele și va arăta mai apetisant.
Recomanda: nu turnați sosul care a ieșit în timp ce gătiți peștele. Asigurați-vă că îl folosiți. Se toarnă într-o barcă cu sos și se înmoaie fileul de pește acolo - este uimitor de delicios!
Poftă bună, sper să apreciați rețeta!
Mai jos puteți vedea rețeta video pentru gătit și rezultatul, care este cel mai delicat pește: