Felul de mâncare combină beneficiile incredibile și gustul excelent. Terci de porumb gătit în lapte se dovedește a fi foarte fraged în sine, dar adăugarea de dovleac face gustul său mai expresiv și culoarea sa mai luminoasă. Acest lucru este ideal pentru micul dejun - va umple corpul cu nutrienții necesari pentru un început energetic de zi. Vasul colorat de soare este, de asemenea, foarte popular printre copiii mici.
Ingrediente:
- Porumb - 100 gr.
- Dovleac - 250 gr.
- Lapte - 300 ml.
- Apă - 250 ml.
- Unt - 30 gr.
- Zahar - 1 lingura
Cum să gătească:
Pregătiți produsul conform listei.
Clătiți granulele de porumb de mai multe ori cu apă rece. Îndepărtați resturile care plutesc la suprafață.
Se toarnă cerealele într-o cratiță, se umple cu o porție nouă de apă, se pune pe foc.
Reduceți căldura după fierbere. Gatiti cerealele pana cand lichidul dispare complet, aproximativ 5-7 minute, amestecand ocazional.
Pregătiți dovleacul în același timp - coajați, îndepărtați semințele și venele, radeți pe o răzătoare grosieră.
După un timp, se toarnă lapte cald în granulele de porumb, astfel încât să îl acopere complet.
Adăugați așchii de dovleac și amestecați bine.
Se fierbe, apoi se reduce căldura la minim. Se adaugă zahăr granulat. Gatiti terciul pentru urmatoarele 30 de minute. Acoperiți cratița cu un capac pentru a nu se stropi. În același timp, amestecați vasul în mod constant, fără a părăsi aragazul, altfel stratul inferior va arde.
După un timp, terciul va atinge consistența dorită, iar dovleacul va deveni moale, aproape fiert în piure de cartofi.
Răciți terciul, amestecându-l periodic, astfel încât să nu se formeze un film dens deasupra. Când serviți, adăugați ulei și presărați cu semințe de dovleac.
Poftă bună!
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)