Mulți oameni cunosc gustul limonadei Tarhun din copilărie. O băutură carbogazoasă aromată, de o frumoasă culoare verde, al cărei gust nu poate fi confundat cu nimic.
Acasă, este foarte posibil să faceți limonadă Tarhun și va fi 100% naturală. Baza băuturii este tarhonul aromatic, sau tarhonul, care este responsabil pentru acel gust foarte unic și culoarea strălucitoare. Nu este nevoie de coloranți sau arome, ingredientul natural va face totul.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Apă potabilă - 200 ml
Apă foarte carbogazoasă (potabilă, nu minerală) - 1 l 200 ml
Var - 1 buc.
Tarhon (tarhon proaspăt) - 75 g
Zahar - 180 g
Gheață - după gust
Rețetă pas cu pas:
Pasul 1 din 7
Pregătiți-vă ingredientele. Tarhonul proaspăt (tarhonul) este un ingredient obligatoriu care nu poate fi înlocuit cu nimic.
Aveți nevoie de două tipuri de apă: filtrată obișnuită - pentru prepararea unei baze sau concentrat, carbogazoasă - pentru etapa finală, pentru a da băutura foarte frizantă. Cantitatea acestora din urmă poate fi variată în funcție de gust, este important să nu fie minerală, ar trebui să fie alcoolică obișnuită, dar foarte carbogazoasă.
Pasul 2 din 7
Pentru a pregăti concentratul, se toarnă zahărul în vasul blenderului, se adaugă tarhon tăiat la întâmplare.
Pasul 3 din 7
Măcinați iarba și zahărul la viteză mare până la un piure verde neted și strălucitor.
Pasul 4 din 7
Într-o cratiță mică, aduceți la fierbere 200 ml de apă simplă. De îndată ce fierbe, scoateți vasele de pe foc. Transferați piureul parfumat într-o cratiță cu apă clocotită, amestecați.
Tăiați varul în felii subțiri, lăsați deoparte câteva pentru a garni băutura finită, adăugați restul de citrice în cratiță. Închideți bine recipientul cu un capac și lăsați-l timp de 20-30 de minute, astfel încât amestecul să fie infuzat și tarhonul să-și dea gustul și aroma.
Pasul 5 din 7
Acoperiți sita cu mai multe straturi de pânză de brânză și așezați-o pe un vas potrivit. Strecurați concentratul, stoarceți restul, astfel încât să nu se piardă nici o picătură.
Aceasta completează pregătirea. Se toarnă concentratul într-un vas sau sticlă mare și se pune la frigider până se răcește complet. Se răcește apa sifonată și se face și gheață.
Adăugați apă spumantă răcită și felii de lime la concentrat chiar înainte de servire.
Pasul 6 din 7
Turnați băutura în pahare, coborâți gheața după gust și serviți imediat până când bulele dispar.
Pasul 7 din 7
Limonada Tarhun de casă moderat dulce, foarte aromată și frumoasă este gata.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!