Delicat, suculent, gustos și sănătos - toate acestea sunt despre cotlete de curcan aburite. Recent, tot mai mulți oameni încearcă să adere la o nutriție adecvată, în timpul nostru este foarte important - și este, de fapt, minunat!
Crede-mă, dacă vrei doar să mănânci corect nu este atât de scump, nu trebuie să cumperi aparate scumpe la modă pentru gătit. De exemplu, astăzi vom găti aburit, dacă aveți un aragaz lent - minunat, puteți găti cotletele înăuntru ea, dacă nu, atunci în orice departament de vase, se vând grătare pentru gătit abur, acestea costă penny. Trebuie să instalați un astfel de dispozitiv într-o cratiță, să turnați apă și să fierbeți, apoi puneți doar cotletele pe grătar și acoperiți cu un capac - totul, aproximativ 15 minute și vasul este gata.
Ingrediente:
File de curcan - 300 g
Pâine albă - 1 felie
Lapte - 70 ml
Ouă de pui - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Sare, piper - după gust
Descriere:
1. Pregătiți alimentele din lista de ingrediente. Folosiți fileuri proaspete, nu înghețată.
2. Spargeți o felie de pâine albă și puneți-o într-un castron. Se toarnă lapte și se lasă câteva minute.
3. Clătiți fileul de curcan sub apă curentă și uscați-l. Tăiați în segmente mici.
4. Curățați o ceapă mică și clătiți-o, tăiați-o în mod arbitrar.
5. Transferați carnea și ceapa în bolul blenderului.
6. Punch carnea și ceapa cu mișcări pulsatorii până la consistența tocat. Apoi, stoarce bucățile de pâine din excesul de lapte, adaugă-le în castron, dă din nou cu pumnul.
7. Transferați carnea tocată într-un castron, adăugați un ou mic de pui. Se amestecă bine, se adaugă sare și piper.
8. Formați goluri mici, trimiteți-le la o baie de aburi.
9. După 15-17 minute de abur, îndepărtați cu atenție cotletele dietetice pe o farfurie.
10. Serviți-le la masă cu legume proaspete; pentru prânz, orice terci este perfect pentru o garnitură.
Cotletele de curcan tocate aburite și suculente sunt prezentate nu numai pentru meniul potrivit al oricărui adult, ci și pentru dieta copilului.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro