Apetisantă solyanochka cu ciuperci - rețetă pentru un simplu și delicios rezultat.
Reteta cu ciuperci Soljanka
ingrediente:
Ciuperci - 200 g
Carne de vită - 300 g
Cârnat (afumat) - 200 g
Ham - 200 g
Ceapă - 2 buc
Castravete - 2 bucati
masline negre (fără sâmburi) - 150 g
Tomate - 2 buc
Pasta de tomate - 2 linguri. l.
Sare - dupa gust
Mirodenii - dupa gust
Lemon - 1 buc
Apa (3-3,5 litri)
Mod de preparare:
Cârnați și șuncă tăiată în fâșii, ciuperci (mai bună, desigur, să ia pădurea va fi un gust complet diferit, dar poți și ciuperci), tăiat în felii.
Cu coaja de tomate.
Se fierbe în apă sărată, supa de carne de vită, carne elimina tăiat în bucăți mici și să se întoarcă înapoi în tigaie.
Castraveții și roșiile se taie în cuburi. Bow zdrobit în nici un fel.
Prăjește ceapa pana se rumeneste.
Adauga sunca tocata si mezeluri afumate, prăjește toate împreună
7 minute.
Adăugați roșiile tocate și pasta de tomate, apoi totul sub capac la foc mic.
Apoi se adaugă castraveții, și toate împreună pentru a pune un pic mai mult.
În supa de fierbere omiteți ciupercile, se adaugă condimentele și se fierbe la foc mic pana cand ciupercile fierte.
Transfer la o oală de supă zazharku, măsline add sau măsline, se aduce la fierbere, se încălzește apoi peste mic timp de aproximativ 5 minute, se scoate de la căldură și lăsați perfuzii-bag sub capota aproximativ o jumătate de oră.
Se serveste cu smantana amestecătură.
Poftă bună!
Multe lucruri interesante nu doar despre alimente >>>AICI
Vă mulțumim pentru Husky șiapartenență!
Toate cele bune!