Astăzi vă sugerez să preparați o salată delicioasă și simplă de linte. Rețeta este destul de ușoară, tuturor le va plăcea. Baza este linte, pe care o fierbem în prealabil până la fiert, apoi adăugăm legume și ierburi la ea. Se va dovedi satisfăcător și ușor în același timp, doar o opțiune excelentă ca prânzul.
Puteți servi friptură sau pește la cuptor cu această salată. Pentru dressing, puteți folosi orice doriți - unt, smântână sau iaurt. De asemenea, puteți experimenta întotdeauna cu condimente și ierburi.
Ingrediente:
- Lintea - 0,5 căni
- Apă - 1,5 l
- Roșii cherry - 3 buc.
- Castraveți - 1 buc.
- Ardei dulci - 0,5 buc.
- Verzi la gust
- Sare, piper - după gust
- Ulei vegetal - 1 lingură.
- Sos de soia - 1 lingură
Pregătiți toate produsele, merită să aveți grijă de linte în prealabil.
Se toarnă fasolea într-o cratiță, se adaugă multă apă, se dă foc. Gatiti linte conform instructiunilor de pe ambalaj - 20-30 minute la foc mic. După un timp, încercați-l pentru pregătire. Apoi pliați-l pe o sită, lăsați excesul de lichid să se scurgă.
Clătiți castravetele proaspăt și uscați-l. Tăiați în pene mici.
Când lichidul s-a scurs și lintea s-a răcit, transferați-le într-un castron adânc.
Adăugați castraveți. Clătiți roșiile, tăiate felii, trimiteți-le la salată.
Curățați ardeiul gras, tăiați-l în fâșii, transferați-l într-un castron. Clătiți și uscați mărarul, tocați-l, adăugați la restul ingredientelor.
Condimentați salata cu unt și sos de soia. După ce adăugați sare, piper, puteți avea puțin usturoi.
Amestecați totul și serviți salata la masă.
Bucura-te de masa ta!
Autor: Alena Kameneva
Articole interesante:
Mic dejun sănătos pentru elevul tău
7 motive pentru a începe să mâncați hrișcă
Cine nu este bun pentru care brânză: sfaturi de la nutriționiști și medici
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!