Dacă vă plac rețetele simple și necomplicate, mă grăbesc să vă împărtășesc o astfel de versiune a unei salate cu porumb și roșii. Baza este porumbul. Poate fi folosit în conserve sau îl puteți lua, ca și mine, fiert-congelat, dulce, recoltă de vară. Printre altele, adăugați dovlecei prăjiți. Combinația tuturor ingredientelor oferă un rezultat pur și simplu superb și, pentru a-l face și mai bun, adăugați destul de puțin usturoi. Pansamentul vasului nostru este maioneză, dar dacă doriți, puteți folosi un amestec de iaurt și muștar.
Puteți servi singură salata, dar nu va fi niciodată inutil să adăugați cartofi sau orez la ea sau orice carne, păsări de curte.
Ingrediente:
- Roșii - 1 buc.
- Porumb congelat (fiert) - 140 g
- Dovlecei - 150 g
- Maioneză - 1 lingură
- Sare, piper - după gust
- Usturoi - 0,5 lingurițe
- Ulei vegetal - 2 linguri.
Pregătiți totul conform listei. Scoateți porumbul din congelator în avans, lăsați-l să se dezghețe.
Alegeți un dovlecei tânăr. Tăiați-l în cuburi mici.
Clătiți roșia, uscați-o, îndepărtați locul în care crește tulpina. Tăiați leguma cubulețe mici.
Încălziți puțin ulei într-o tigaie, transferați dovleceii, prăjiți-i până se înmoaie.
Transferați roșiile tocate într-o farfurie, adăugați dovleceii prăjiți. Apoi turnați porumbul în salată.
Adăugați o lingură de maioneză, sare, piper măcinat și usturoi.
Se amestecă toate ingredientele, se scoate proba.
Serviți imediat salata, deoarece conține roșii și nu ar trebui să se scurgă.
Bucura-te de masa ta!
Autor: Alena Kameneva
Articole interesante:
Mic dejun sănătos pentru elevul tău
7 motive pentru a începe să mâncați hrișcă
Cine nu este bun pentru care brânză: sfaturi de la nutriționiști și medici
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!