Ardeii umpluți cu legume și orez sunt pur și simplu un fel de mâncare excelent pentru post sau vegetarieni. Dacă pregătiți un astfel de fel de mâncare în timpul postului, atunci scoateți brânza din lista de produse, toate celelalte ingrediente pot fi folosite.
Alegeți ardeiul bulgar pentru rețetă, acesta dă rezultatul cel mai delicios, deoarece este cărnos și dens, ideal pentru umplutură. Puteți lua orice fel de orez care vă place. Vom adăuga, de asemenea, mai multe tipuri de ciuperci, morcovi și ceapă.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Ardei bulgar - 1 buc.
Orez fiert - 3 linguri.
Ciuperci de stridii - 70 g
Champignons - 70 g
Morcovi - 50 g
Ceapă - 50 g
Ulei vegetal - 1 lingură.
Brânză tare - 60 g
Sare, piper, usturoi uscat - după gust
Descriere:
Prepara mancare. Puteți porni și încălzi imediat cuptorul, setați temperatura la 180 de grade.
Curățați morcovii, ceapa. Clătiți și uscați legumele. Radeți morcovii pe o răzătoare medie, tăiați ceapa în cuburi mici.
Spălați șamponii, puteți curăța capacele dacă doriți. Tăiați ciupercile în cuburi mici.
Clătiți ciupercile de stridii, stoarceți umezeala, deoarece absorb rapid excesul de apă. Tăiați cuburi mici.
Încălziți bine tigaia, apoi turnați puțin ulei, transferați setul de legume pregătit. Se prăjește câteva minute.
Transferați legumele prăjite într-un castron. Adăugați niște orez, sare, piper și usturoi uscat. Se amestecă totul.
Tăiați ardeiul gras în două, scoateți miezul. Clătiți și uscați.
Umpleți ardeii cu umplutură de ciuperci fierte, legume și orez.
Radeți brânza tare pe o răzătoare medie și presărați cu așchii pe piesa de prelucrat. Coaceți ardeii 15-20 de minute. După un timp, vasul aromat este gata de servit.
Puteți servi la masă ardei umpluți gata, așa sau adăugând puțin sos și verdele tău preferat.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!