Toată lumea știe că dovlecelul este bogat în fibre, prin urmare este o legumă ideală pentru pregătirea meselor dietetice. Gătit caserola de dovlecei cu brânză de vaci și ierburi. Acesta poate fi servit ca aperitiv sau ca fel principal pentru micul dejun sau cină. Caserola cu dovlecei dietetici se dovedește a fi foarte fragedă, moale și suculentă, în timp ce săracă în calorii.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Brânză de vaci fără grăsimi - 250 g.
Dovlecei - 2 buc.
Ouă - 2 buc.
Usturoi - 5 g. (opțional)
Verzi - 20 g.
Sare, piper - după gust
Cum să gătească:
Prepara mancare.
Clătiți dovleceii, radeți-i. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza atât o răzătoare cu găuri mari, cât și mici, în timp ce consistența caserolei în sine va diferi. Dacă folosiți un fruct matur, atunci este mai bine să îndepărtați pielea, o puteți lăsa într-un dovlecei tânăr.
Puneți așchii de dovlecei într-un recipient adânc, presărați sare, amestecați. Lăsați-l deoparte pentru o vreme, astfel încât leguma să pornească sucul, acesta trebuie stors complet și scurs.
Puneți brânza de vaci în castronul blenderului, bateți oul.
Ucideți componentele până se omogenizează.
Se toarnă amestecul rezultat în dovlecei, se amestecă.
Se clătește pătrunjelul, se toacă mărunt cu un cuțit, se adaugă la compoziția principală, se amestecă bine. Dacă doriți, puteți arunca usturoi tocat, acesta va adăuga condiment la gust. Începeți să coaceți caserola imediat, astfel încât dovleceii să nu aibă timp să lase să curgă mai mult suc.
Ungeți mai multe forme de porțiuni sau o formă comună cu ulei vegetal, puneți masa rezultată în interior.
Puneți matrițele cu conținutul într-un cuptor preîncălzit. Gatiti 25 de minute la 180 de grade. Pregătirea poate fi determinată de crusta maro-aurie.
Răciți puțin vasul finit, adăugați ierburi proaspete atunci când serviți. Caserola de dovlecei este delicioasă chiar și când este rece.
Poftă bună!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!