Pentru susținătorii unei alimentații adecvate, un regim de gătit blând fără prăjire și prăjire adâncă, precum și pentru iubitorii de mâncăruri aburite, ofer o rețetă de pește de mare cu orez la cuptor. În plus față de polen, merluciu, merluciu, pangasius, tilapia și alte soiuri sunt potrivite.
Cel mai dificil lucru este să tăiați carcasa de pește: separați coapsele de creastă și îndepărtați oasele mici. Nu mai există dificultăți, așa că această rețetă poate fi atribuită cu încredere celor mai simple, ideale pentru cei care aleg feluri de mâncare universale în fiecare zi.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Pollock - 400 g
Orez - 200 g
Usturoi - 3 dinți.
Ulei de măsline - 50 ml
Apă - 300 ml
Sare, piper negru - după gust
Verzi - pentru servire
Rețetă pas cu pas:
Pentru a găti pește și orez la cuptor, luați alimentele enumerate. Dacă este necesar, dezghețați carcasa de pește pe raftul frigiderului.
Pe lângă uleiul de măsline, puteți folosi orice ulei vegetal rafinat sau chiar unt - decideți singur.
Clătiți orezul alb în apă rece. Apoi lăsăm într-un castron cu apă curată să se umfle timp de 1 oră sau mai mult.
Cel mai convenabil mod este să înmuiați cerealele seara, să înmuiați în apă peste noapte la temperatura camerei și să începeți să coaceți a doua zi. Sau pregătiți un produs semifabricat dimineața și coaceți-l seara, la cină. Cu cât orezul se umflă mai mult, cu atât se va fierbe mai repede la cuptor.
Ungeți o matriță refractară spațioasă cu ulei de măsline sau alt ulei. Umpleți cu orez umflat, umpleți cu o nouă porție de apă (puteți fierbe apă), sare, piper.
După ce ați separat fileul de polen, tăiați-l în bucăți transversale de aproximativ aceeași dimensiune. Se condimentează cu condimente, se amestecă. Adăugați arome picante, ierburi, amestecuri bogate de pește, dacă doriți.
Așezăm ușor peștele deasupra orezului - așezați-l într-un singur strat, mai mult sau mai puțin uniform. Acoperiți cu o foaie de folie (recomand să o ungeți și cu ulei, pentru ca peștele să nu se lipească) și trimiteți-l pe un palet sau o foaie de copt la cuptor, care este fierbinte până atunci.
Tomim la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. Uneori verificăm orezul pentru disponibilitate / sensibilitate. Dacă este necesar, adăugați apă clocotită în porții mici.
Serviți pește de mare dietetic cu orez imediat, decorând cu ierburi proaspete.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!