Pufuletele cu brânză sunt produse simple de copt care pot fi preparate cu ușurință acasă, având în vedere nuanța că foietajul este luat din magazin. Îi poți lua cu tine la muncă sau îi poți da copilului la școală. Sunt bune atât fierbinți, cât și reci și chiar în a doua zi. În ceea ce privește umplutura, totul depinde de imaginația ta și de disponibilitatea produselor dorite în frigider.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite care vă stimulează pofta de mâncare.
Vizitați site-ul nostru:https://Vilkin.Pro
Ingrediente:
Aluat foietaj fără drojdie - 900 g.
Brânză tare - 180 g.
Ou de pui - 1 buc.
Semințe de susan - 1 lingură
Rețetă pas cu pas:
Pentru a prepara pufuri din foietaj cu brânză, pregătiți produsele conform listei pentru rețetă. Semifabricatul finit trebuie decongelat la temperatura camerei timp de o oră sau transferat de la congelator la frigider peste noapte.
Aceste produse de patiserie se gătesc suficient de repede, așa că porniți imediat cuptorul și încălziți-l până la 200 de grade.
Bateți oul de pui într-un castron și agitați cu o furculiță până se omogenizează. Albul și gălbenușul trebuie combinate complet.
Între timp, radeți brânza tare cu o răzătoare cu ochiuri grosiere până la medie.
Așezați masa de foietaj pregătită pe o suprafață de lucru cu făină. Întindeți puțin și tăiați în dreptunghiuri egale cu laturile de aproximativ 6x15 cm.
Așezați 1 lingură de așchii de brânză pe marginea fiecărui dreptunghi.
Acoperiți cu partea liberă și apăsați în jos pe margini (așa cum se arată).
Apoi folosiți o furculiță pentru a vă plimba în jurul perimetrului, lăsând un model frumos. Transferați semifabricatele pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament, păstrând distanța dintre ele, deoarece pufurile se vor extinde bine în timpul coacerii.
Lubrifiați-le suprafața cu un ou bătut, pentru confort este mai bine să folosiți o perie din silicon.
Apoi presărați generos semințe de susan și puneți foaia de copt în cuptor. Semințele de mac sau semințe de in pot fi folosite în locul semințelor de susan.
Coaceți foile de patiserie timp de 15-20 de minute până când sunt rumenite.
Pufuletele din brânză sunt gata.
Se servește cu o ceașcă de ceai aromat de plante sau un pahar de cacao.
Poftă bună!
Apreciați și abonați-vă la canal, precum și rețelele sociale: În contact cu, Instagram, Facebook, Colegi de clasa! Nu este dificil pentru tine - suntem mulțumiți :)
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!