De obicei, această salată este una dintre preferatele familiei mele, preparată la începutul primăverii, când verdeața proaspătă și suculentă se vinde literalmente la fiecare pas. Dar am avut un noroc incredibil și s-a întâmplat ca cultura de ridiche din regiunea noastră să fie cultivată de mai multe ori pe an, iar verdele, în general, crește în sere tot timpul anului în fiecare casă privată. Prin urmare, dacă sunteți la fel de norocoși ca noi, atunci asigurați-vă că pregătiți această iubită salată de vitamine de primăvară și vă rugăm să vă familiarizați cu mâncăruri delicioase și sănătoase.
Ingrediente:
Ridichea - 120 g
Ceapă verde - 2 buc.
Castravete - 120 g
Ou de pui - 3 buc.
Mărar - 5 g
Smântână - 2 linguri.
Sarat la gust
Piper negru măcinat - după gust
Cum să gătească:
Pentru a pregăti o salată cu ceapă verde, ouă, ridichi și castraveți, pregătiți alimentele de pe listă. Spălați legumele și ierburile sub apă curentă și uscați-le cu prosoape de hârtie. Pentru ridichi și castraveți, tăiați cozile de pe ambele părți, separați crengile de mărar de tulpini.
Cel mai bine este să luați smântână cu un procent ridicat de grăsimi, deoarece ridichea și castraveții vor lăsa cu siguranță suc în timpul gătitului, iar salata finită se poate dovedi a fi prea lichidă. Se fierb ouăle timp de 8-10 minute, se răcește în apă rece, se curăță de coajă.
În primul rând, tăiați ridichea în felii / felii sau orice doriți.
Tăiați castravetele în felii convenabile, adăugați-l în castron la ridiche.
Apoi tăiați ceapa - părțile albe și verzi în felii egale. Se toarnă în restul legumelor.
Tăiați grosolan ouăle de pui fierte, adăugați la salată.
Tocăm mărunt crengutele de mărar, adăugăm la restul ingredientelor. Sare și piper după gust, condimentează vasul cu smântână grasă.
Amestecați bine salata finită, lăsați-o să stea câteva minute. Când castravetele și ridichea sunt suculente și suculente, puteți servi.
Salata ideală de ceapă verde cu ridiche și castraveți se potrivește bine piure de cartofi și absolut orice carne.
Bucurați-vă!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro