Gătirea unui azu superb cu carne de vită și murături - un fel de mâncare foarte gustos care se dovedește a fi atât de perfect încât este imposibil să te rupi de o porție în plus. Pentru gătit, puteți folosi diferite condimente pe placul dumneavoastră.
Cu siguranță este demn de remarcat faptul că felul de mâncare este incredibil, este atât de satisfăcător, aromat, în același timp fraged, încât, gătit o dată, în viitor va apărea adesea pe masa ta. Puteți servi elementele de bază cu ierburi, murături sau legume proaspete.
Ingrediente:
- Carne de vită - 300 g
- Cartofi - 400 g
- Castraveți murați - 3 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Bulb de ceapă - 1 buc.
- Ulei vegetal - 50 ml
- Sare, piper - după gust
- Usturoi - 3 cuișoare
- Pasta de roșii - 3 linguri
- Apă - 700 ml
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Făină de grâu - 4 linguri
Prepara mancare. Castraveți sărați folosiți delicios, crocant.
Clătiți și uscați carnea de vită. Tăiați carnea în benzi alungite de-a lungul bobului.
Transferați carnea de vită într-o pungă de plastic, adăugați făină de grâu. Se agită de mai multe ori, astfel încât fiecare bucată de carne să fie învelită în pâine. Prăjiți carnea de vită la foc mare timp de câteva minute, până se rumeneste.
Tăiați morcovii în fâșii, ceapa în jumătăți de inele. După aceea, trebuie să prăjiți legumele într-o tigaie separată.
Curățați cartofii, tăiați-i în bare mari, puneți-i într-un cazan.
Transferați legumele prăjite și carnea de vită la cartofi.
Tăiați castraveții murați în fâșii. Apoi transferați-le într-un cazan. Adăugați sare și piper la toate ingredientele. Adăugați condimente și frunze de dafin.
Se amestecă separat pasta de roșii și apa fierbinte. Se toarnă roșia în ceaun. Fierbeți toate ingredientele până se înmoaie - 50 de minute.
Dacă doriți, puteți pune ceaunul în cuptor, fierbeți vasul timp de 1,5 ore.
La sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul tocat la elementele de bază.
Serviți vasul cât este fierbinte.
Poftă bună!
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)