Recent, bucătăria asiatică a câștigat o popularitate incredibilă în întreaga lume. Vasele sunt preparate simplu și rapid, în timp ce toți nutrienții sunt păstrați cât mai mult posibil. Funchoza, aka tăiței de sticlă, face parte din atâtea rețete. Se adaugă la aperitive, salate, feluri I și II și aproape întotdeauna toate acestea sunt umplute cu o compoziție clasică. Pansamentul funchose este preparat în același mod - simplu și rapid, va fi cu siguranță util dacă sunteți același iubitor al bucătăriei asiatice și orientale ca și noi.
Ingrediente:
- Apă - 50 ml
- Sos de soia - 2 linguri
- Oțet de vin alb - 2 linguri
- Ulei de susan - 1 lingură
- Ardei iute - 1 buc.
- Curry - 0,5 lingurițe
- Coriandru măcinat - 0,5 lingurițe
- Ghimbir măcinat - 0,5 lingurițe
- Ch.m. piper - gust
- Sarat la gust
- Zahăr (opțional) - 1 linguriță
- Usturoi - 1 cățel
Pregătiți toate alimentele necesare conform listei pentru prepararea pansamentului cu ciuperci.
Se toarnă apă, sos de soia și oțet într-o cratiță sau tigaie mică. Puneți la foc mic, lăsați lichidul să se evapore puțin.
Adăugați usturoi tocat și ardei iute. Adaug și zahăr, îmi place foarte mult gustul său în pansament. Gatiti sosul la foc mic inca un minut.
Adăugați toate condimentele și condimentele. Gustați, adăugați sare și piper negru, dacă este necesar.
Se toarnă uleiul de susan. Dacă acest lucru nu este disponibil, încercați să adăugați oricare altul, de exemplu: cânepă, dovleac sau nucă - și ele funcționează delicios. Măslinul este cel mai puțin potrivit, cred.
Asigurați-vă că încercați pansamentul după gust, dacă nu există suficient acid, sare și zahăr, în această etapă totul poate fi ajustat pentru dvs. Țineți sosul pe foc încă un minut, opriți aragazul, lăsați-l să se răcească în tigaie. Până la sfârșitul gătitului, ar fi trebuit să se micșoreze și să fie mai gros.
Atât, benzinăria este gata. Se potrivește perfect cu orice fel de mâncare cu ciuperci în compoziție, condimentați și bucurați-vă.
Bucurați-vă!
Apreciază, comentează, distribuie pe rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)