Dacă vă gândiți cum să gătiți o salată delicioasă, frumoasă porționată, vă pot oferi această rețetă ca opțiune. Salata de puf de pui și ciuperci este foarte simplă și vine cu alimente la prețuri accesibile, care sunt adesea la îndemână.
Pentru dressing, trebuie să folosiți maioneză, este mai bine să o gătiți acasă. În schimb, puteți lua un amestec de smântână și muștar dulce - va ieși delicios.
Ei bine, să începem!
Ingrediente:
Cartofi fierți - 2 buc.
Ouă de pui - 2 buc.
File de pui - 200 g
Champignons - 200 g
Ceapă - 1 buc.
Castraveți - 4 buc.
Sare, piper - după gust
Ulei vegetal - 1 lingură.
Maioneză - 1-2 linguri
Descriere:
1. Pregătiți din listă întreaga gamă de ingrediente necesare. Trebuie să alegeți castraveți murați, delicioși, astfel încât să se rupă. Veți avea nevoie de un inel culinar pentru a modela salata. Cu toate acestea, dacă acest lucru nu este la îndemână, puteți lua o sticlă obișnuită din plastic și o puteți tăia de ambele părți. Acesta va înlocui perfect inelul.
2. Pre-fierbeți sau coaceți fileul de pui, rece. Dacă se dorește, acesta poate fi înlocuit cu orice parte a păsărilor de curte, îndepărtați pielea doar înainte de a o tăia.
3. Spălați bine ciupercile. Ciupercile de stridii și orice alt soi care vă este disponibil în acest moment sunt de asemenea potrivite. Curățați capacele dacă este necesar. Tăiați ciupercile în segmente mici. Curățați ceapa, clătiți-o și uscați-o. Spargeți-l în cuburi sau sferturi de inele. O parte din ceapă poate fi murată separat și amestecată cu castraveți în viitor. Folosiți oțet de vin de calitate pentru marinată.
4. Coaceți cartofii în avans sau fierbeți-i în coajă. Puteți folosi un cuptor cu microunde pentru a economisi timp. Curățați cartofii gatați, radeți-i cu așchii medii, lăsați-i deoparte o vreme.
5. Descărcați tigaia felii cu ceapă în tigaie. Lasă-l să fiarbă câteva minute, apoi adaugă o lingură de ulei, rumeneste totul până apare o crustă maro deschisă.
6. Fierbeți ouăle timp de 10 minute, apoi scoateți-le. Radeți-le pe o răzătoare medie / fină.
7. Pregătiți inelul culinar și farfuria. Setați inelul în centru. Fiecare strat de salată va trebui să fie ușor acoperit cu maioneză, presărat cu sare și piper. Așadar, puneți mai întâi cartofii, castraveții tocați și jumătate de ouă.
8. Tocăm fileul fiert mărunt. Apoi puneți inele ciupercile, ceapa și puiul.
9. Puneți un strat de ouă deasupra.
10. Infuzați salata timp de 20 de minute și puteți servi.
Poftă bună!
Aprecierea și abonarea la canal sunt cele mai bune mulțumiri pentru noi :)
Toate rețetele noastre pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro