Nu există niciodată prea multe plăcinte cu mere. Și dacă le gătești pe aluat de caș, atunci devin nu numai foarte gustoase, ci și sănătoase. Astăzi este doar această opțiune. Când lucrurile utile pot fi gustoase. Rețeta este destul de simplă de preparat. Deci, nu vă fie frică să abordați acest lucru. Coacerea va fi excelentă chiar și pentru un bucătar novice.
Ingrediente:
Ou - 2 buc.
Făină - 120 gr.
Zahar - 100 gr. (+ 1 lingură. l. pentru stropire)
Unt - 80 gr.
Brânză de vaci - 150 gr.
Măr - 3 buc.
Sifonul este un praf.
Vanilină - un vârf.
Rețetă pas cu pas:
Pregătiți toate ingredientele pentru a face plăcinta cu caș de mere. Cernem făina. Spălați bine merele.
Untul trebuie să fie moale. Scoateți-l din frigider în prealabil și tăiați-l în bucăți, astfel încât să se încălzească și să se înmoaie mai repede.
Combinați untul moale și zahărul într-un castron spațios, care este convenabil să frământați aluatul. Adăugați ouă. Se amestecă totul cu un tel.
Adăugați brânză de vaci pregătită în castron. Se amestecă cu toată masa.
Conținutul de grăsime al cașului poate fi oricare, dar trebuie neapărat să aibă o consistență uniformă, fără boabe. Dacă utilizați una de casă, atunci trebuie mai întâi ștearsă printr-o sită. Cu cât coagul este mai omogen, cu atât tortul finit va fi mai fraged.
Apoi adăugați făină și adăugați bicarbonat de sodiu.
Frământați până la un aluat omogen. Va fi suficient de dens.
Luați o matriță divizată cu un diametru de 18 centimetri. Căptușiți fundul cu hârtie de copt și ciupiți laturile.
Așezați aluatul pregătit în vasul pregătit. Neteziti-l uniform pe toata suprafata folosind o spatula din silicon sau lemn.
Tăiați merele în 4 bucăți. Scoateți miezul din ele. Apoi tăiați fiecare bucată în 2-3 bucăți.
Așezați merele tăiate pe toată suprafața plăcintei și presărați cu puțin zahăr.
Se introduce matrița în cuptor, preîncălzită la 180 de grade, timp de 40-50 de minute. Când suprafața tortului este ușor aurie, o puteți scoate din cuptor.
Răciți puțin produsele coapte finite. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a vă plimba în jurul marginii recipientului pentru a separa tortul de acesta. Scoateți matrița cu atenție.
Separați tortul de hârtie. Transferați-l pe o farfurie.
Răsfățați-vă prietenii și familia cu un tort gata făcut, parfumat.
Se servește cu ceai, suc sau compot.
Autor: Julia Matveeva
Articole interesante:
Atenție: cartofii prăjiți și chipsurile sunt periculoase pentru sănătate
10 alimente periculoase pentru smalțul dinților
TOP 10 alimente care vă vor face rău dacă le folosiți incorect
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!