Iarna este perioada de răceli și gripă. Și pentru a evita apariția unui simptom neplăcut sub forma unui nas înfundat și a unui gât zgâriitor, trebuie să vă îmbrăcați nu numai călduros, ci și să vă schimbați ușor dieta. Am întocmit o listă cu 10 alimente care trebuie incluse în dietă în sezonul rece, deoarece conțin toate substanțele necesare pentru a menține imunitatea puternică.
Varza acră
Varza verde este foarte populară în Rusia. Și respectul pentru acest produs este foarte meritat. Varza a ajutat oamenii să supraviețuiască în înghețuri severe, în timp ce a permis organismului să primească vitamine și oligoelemente importante, care sunt atât de necesare iarna.
Acest produs poate fi numit unic, deoarece varza murată conține mai mulți nutrienți decât varza proaspătă (unele substanțe se formează în timpul fermentării).
Pe lângă vitaminele P și C, varza murată conține crom, fier, potasiu și alte oligoelemente care sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului nostru de apărare.
Dovleac
În ciuda faptului că acesta este un produs „de toamnă”, dovleacul ar trebui cu siguranță inclus în meniul de iarnă. Există multe substanțe utile în el, în timp ce pot fi păstrate timp de câteva luni, astfel încât dovleacul poate fi consumat toată iarna.
Principalul avantaj al dovleacului este vitamina T, care accelerează metabolismul și fierul, care este, de asemenea, destul de abundent aici. Și, împreună cu prezența carotenului, includerea dovleacului în dietă va avea un efect pozitiv asupra imunității.
Afine, viburnum
Aceste fructe de padure trebuie să fie prezente în dieta de iarnă. Mai mult, chiar și congelate, își păstrează beneficiile: conțin o mulțime de vitamine, taninuri și săruri minerale.
Este dificil să le consumați crude din cauza gustului lor acru-vâscos, este mult mai bine să faceți băuturi din fructe pe baza lor.
Aceste fructe de padure sunt foarte importante pentru organism în timpul sezonului rece:
- crește apărarea corpului;
- menține tonul.
Utilizarea sucului de fructe de pădure este utilă în special pentru răceli, dar puteți bea și băutura dacă aveți boli cronice, în scop preventiv, deoarece această băutură din fructe are o excelentă întărire generală acțiune.
Citrice
Medicii cred că 1-2 portocale sau mandarine (sau un pahar de suc proaspăt stors) pe zi vor ajuta la evitarea răcelilor și la întărirea apărării organismului. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece aceste fructe sunt o sursă de cantități mari de acid ascorbic, precum și de vitamine B, A și D, precum și de potasiu, magneziu și antioxidanți.
Datorită acestei combinații, apărarea organismului este întărită, ceea ce va ajuta la evitarea răcelilor, a infecțiilor virale.
Citricele ajută, de asemenea, la recuperarea mai rapidă după boli, operații, au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, vaselor de sânge și îmbunătățesc procesele digestive.
Fructe uscate
Dacă doriți să consolidați forțele imune ale organismului, asigurați-vă că includeți în alimentație fructe uscate: în ele compoziția conține toate vitaminele și mineralele necesare de care organismul nostru are nevoie în timpul iernii al anului.
Acțiune pozitivă:
- curățarea intestinului și îmbunătățirea peristaltismului;
- întinerirea corpului;
- imunitate crescută.
Fructele uscate pot fi consumate proaspete, iar băuturile din fructe și băuturile sănătoase pot fi preparate pe baza lor.
Peşte
Cel mai bine este să includeți peștele de mare în dietă, deoarece conține mulți acizi grași omega-3 utili. De asemenea, peștele este bogat în calciu, fosfor, fier și alte substanțe importante pentru imunitate. Medicii recomandă consumul de pește cel puțin de două ori pe săptămână.
Hrean, usturoi și ceapă
Aceste alimente sunt indispensabile iarna, deoarece ajută la creșterea apărării organismului. Principalul lor avantaj este prezența în compoziția fitoncidelor, substanțe care opresc dezvoltarea bacteriilor dăunătoare, evitând astfel răcelile și infecțiile.
Este adevărat, beneficiul maxim al acestor produse este atins atunci când sunt consumate proaspete.
Recunoașteți-o, cu ce produse vă ajutați corpul în timpul iernii?
Mai multe articole interesante:
Evitarea gazului: alimente care pot provoca gaze
Alimentele cu care trebuie să aveți grijă - pot conține paraziți
Gustări cu caș glazurat: există vreun caș?
Apreciază, comentează, distribuie pe rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!