Mulți oameni cunosc gustul unui astfel de tort. În anii '80, când nu exista aproape nimic pe rafturi, „Cartoful” era foarte popular.
Puteți găti din pesmet sau fursecuri. Dar una dintre cele mai delicioase opțiuni este „Cartoful” de la biscuiți. Procesul de gătire a unei astfel de delicatese este accesibil chiar și unui copil. Principalul lucru este să aveți la dispoziție un biscuit gata preparat.
Ingrediente:
- Ouă - 4 buc.
- Zahar - 120 gr.
- Făină - 100 gr.
- Cacao - 50 gr.
- Lapte - 100 ml.
- Unt - 50 gr.
- Vanilină - un vârf
- Sifon - un vârf
- Ciocolată - opțional
Rețetă pas cu pas:
Pregătește toate ingredientele de care ai nevoie. Cernem făina cu bicarbonat de sodiu și vanilie printr-o sită. Scoateți uleiul din frigider în prealabil, astfel încât să devină moale.
Primul pas este să coaceți un biscuit. Pentru a face acest lucru, combinați ouăle cu zahărul într-un vas care bate. Bateți-le într-o masă pufoasă folosind cea mai mare viteză a mixerului.
Apoi, manual, cu ajutorul unui tel, amestecați amestecul de făină în ouă. Se amestecă ușor aluatul, astfel încât splendoarea sa să nu se calmeze.
Se toarnă aluatul finit într-un vas de copt (18-20 cm). Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40-50 de minute.
Verificați pregătirea coacerii cu o frigăruie. Pierce - dacă este uscat, atunci biscuitul este gata.
Scoateți biscuitul terminat din cuptor și scoateți-l din matriță. Răcește-l complet. Pentru răcirea rapidă, îl puteți trimite la frigider.
Sparte biscuitul răcit în bucăți.
Folosiți un blender staționar pentru a le măcina în pesmet.
Adăugați unt moale.
Se toarnă cacao și se adaugă lapte puțin câte puțin.
Folosiți mâinile pentru a frământa aluatul de tort într-o masă omogenă.
Blankuri ovale orbe de aproximativ aceeași dimensiune. Așezați fiecare brownie într-o capsulă de hârtie.
Și îl puteți decora în diferite moduri: ciocolată, smântână, cacao sau nuci. Este chiar posibil să îl lăsați complet fără decor. În această rețetă, prăjiturile sunt decorate cu ciocolată topită.
Se dă la frigider timp de 1 oră.
Ajută-te la tortul cu cartofi ceai sau cafea.
Bucurați-vă de ceai!
Puteți adăuga nuci măcinate în aluatul de cartofi. Chiar înainte de aceasta, trebuie să fie prăjiți într-o tigaie uscată. Acest lucru va da nucilor o aromă și o aromă mai strălucitoare. Apoi, în fața unui astfel de tort, cu siguranță nimeni nu poate rezista! Își ia pe bună dreptate locul de onoare în clasamentul deserturilor rapide și gustoase!
Autor: Julia Matveeva
Articole interesante:
Condimente "întineritoare": 4 condimente care pot prelungi viața
10 produse - arzătoare de grăsimi, din care excesul de greutate va începe să se "topească"
5 mituri despre glutamatul monosodic în care ar trebui să nu mai credeți
Apreciază, comentează, distribuie pe rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!