Briosele sunt iubite și deseori preparate în multe familii. Atât adulții, cât și copiii adoră aceste produse de patiserie dulci simple și rapide, în special pentru o ceașcă de ceai, cafea sau lapte la micul dejun. Briosele cu cireșe sunt moderat dulci, datorită acidității, boabele echilibrează perfect gustul. Sunt foarte moi și delicate. Îți va lua mai puțin de 30 de minute să le gătești, așa că, dacă te trezești cu o jumătate de oră mai devreme și preîncălzești cuptorul, îți poți încânta familia cu produse de patiserie perfecte pentru micul dejun.
Ingrediente:
- Făină - 200 g
- Ou - 3 buc.
- Unt - 60 g
- Zahar - 140 g
- Pudră de copt - 1 linguriță
- Cireșe - 150 g
- Lapte - 3-4 linguri
Pregătiți toate alimentele necesare din listă. Recoltam mereu cireșe încă din vară: le curăț, le pun în porții mici în recipiente convenabile din plastic și le îngheț. Vă sfătuiesc să faceți la fel, iarna costă mult mai mult. Decongelați boabele în prealabil.
Așezați untul moale într-un castron adânc, bateți cu zahăr câteva minute folosind un mixer. Masa va deveni luxuriantă și va crește în volum. Opțional, adăugați vanilină sau zahăr vanilat pentru aromă.
Acum introduceți ouă mari unul câte unul. Bateți treptat la viteză mică.
Se toarnă făina cernută, praful de copt. Se toarnă niște lapte. Continuați să bateți ușor cu aceeași viteză mică.
Aluatul se va dovedi a fi moderat gros, foarte asemănător cu cremă.
Tapetați mucegaiul pentru brioșe cu mansete de hârtie, așezați în fiecare câte o lingură plină de aluat, aproximativ ¾ aproximativ, deoarece brioșele vor crește în timpul coacerii.
Puneți trei cireșe deasupra fiecărui martor. Trimiteți matrița la cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute sau până la uscare.
Răciți brioșele terminate cu cireșe și serviți familia la micul dejun. Nu uitați să puneți ceainicul și să preparați un delicios ceai. Păstrați produsele coapte într-o pungă pentru alimente pentru a le menține moi.
Bucurați-vă!
Autor: Tatiana Chudovskaya
Articole interesante:
Mic dejun sănătos pentru elevul tău
7 motive pentru a începe să mâncați hrișcă
Cine nu este bun pentru care brânză: sfaturi de la nutriționiști și medici
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și asistentul tău Vilkin!