Dacă aveți dubii în pregătirea cărnii de vită și se tem să strice sau usca carnea, apoi se simt liber să ia această rețetă în serviciu - carne de vită merge fabulos duioasă! Verificat!
ingrediente:
1 kg de vita (carne dezosată)
1 cățel de usturoi
2 buc. cepe
200 gr. unt
150 ml apă
1 lingura. l. sare
1 lingura. l. zahăr fără slide-uri
Mod de preparare:
1. Carne de vită curat de grăsime și filme, tăiate în cuburi mijlocii.
2. Ceapa si coaja de usturoi. Apoi, ceapa tăiată în inele și usturoi tăiat în bucăți mici la o stare de suspensie.
3. Unt, se taie în bucăți mari.
4. Într-un convenabil și pre-gătite feluri de mâncare acoperite se opune unei lipirea (tigaie) pentru a pune mai întâi carnea.
5. Ceapă pus pe partea de sus a cărnii ar trebui să primească așa-numitul strat.
6. Pe partea de sus a ceapa - felii de unt.
7. Se toarnă toată apa.
8. Mâncăruri acoperă și se pune pe foc mai intens. Așteptați până când conținutul începe să fiarbă.
În continuare, se reduce caldura la o valoare minimă.
9. Notarea timpului - 1.5 sau maxim 2 ore. Este important să se concentreze doar asupra indiciilor auditive - capacul nu trebuie să fie ridicat!
10. După o oră de stingere este nevoie pentru a elimina rapid capacul, arunca în carnea tocată de usturoi, sare și zahăr.
se amestecă repede și bine.
11. Continua fierbea pentru restul timpului capacului.
Carnea terminat la Kremlin nu pot fi reutilizate la căldură sau va deveni greu.
Serveste ar trebui să fie imediat cu antena de partea ta preferata si salata.
Poftă bună!
Carnea în Kremlin - este ceva special! Și dosarul său de masă festivă nu este o rușine, este foarte gustos, și se pare că doar se topește în gură.
Ca acest lucru?
vă rogSUBSCRIBEla RSS feed mea și a pus Like!
Nu este dificil, dar eu sunt fericit :)))
Vă mulțumesc pentru lectură până la capăt!