Astăzi pregătim elementele de bază din porc cu murături. Ca întotdeauna, va fi satisfăcător, hrănitor și delicios. Când se răcește în afara ferestrei, mâncărurile fierbinți și aromate sunt solicitate pe masă, deoarece dau o încărcătură de putere și te încălzesc. Deci, exact azu este doar o opțiune superbă pentru o cină de familie pe vremea toamnei.
Vom include cartofi în fel de mâncare, va avea doar un rezultat excelent. Alegem carne de porc cu straturi de grăsime, gâtul este bun. Folosim cei mai delicioși castraveți, de preferință pregătiți acasă.
Puteți servi pur și simplu un fel de mâncare gata preparat cu ierburi și murături de casă.
Ingrediente:
Carne de porc (gât) - 300 g
Cartofi - 4-5 buc.
Castraveți - 7-8 buc.
Morcovi - 1 buc.
Bulb de ceapă - 1 buc.
Sare, piper - după gust
Pasta de roșii - 2 linguri
Apă - 1 pahar
Frunze de dafin - după gust
Ulei vegetal - 2 linguri.
Usturoi - 4 cuișoare
Descriere:
Pregătește toate ingredientele, cantitatea poate fi variată pe placul tău.
Curățați morcovii, ceapa. Spălați și uscați legumele. Tăiați morcovii în farfurii sau radeți-le pe o răzătoare grosieră. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
Curățați, spălați și uscați tuberculii de cartofi. Tăiați felii medii.
Clătiți carnea de porc, uscați-o. Tăiați carnea în bucăți mari.
Tăiați castraveții în fâșii. Dacă vă plac tăieturile mai fine, faceți acest lucru. Dar în această variantă, când toate componentele sunt tocate grosier, castraveții se simt mai clar în vasul finit.
Încălziți o tigaie, turnați uleiul. Mai întâi, prăjiți cartofii, ceapa și morcovii - 3-4 minute. Apoi puneți carnea în tigaie. Se prăjește încă 5 minute. Apoi completați castraveții.
Se amestecă pastele și apa separat, se toarnă sosul în tigaie. Adăugați sare, piper și alte condimente. Fierbeți totul sub capac timp de 25 de minute.
Cu 5-7 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați condimente aromate și usturoi, rase cu așchii fine.
Aranjați elementele de bază parfumate pe farfurii și serviți. Adăugați verde dacă doriți, salate de legume, sau puteți doar tăia roșii / castraveți.
Poftă bună!
Autor: Alena Kameneva
Articole interesante:
Pericolele consumului de carne: ceea ce spun medicii
5 schimbări benefice cu corpul atunci când renunțați la zahăr
6 schimbări impresionante în corpul tău când renunți la sifon
Apreciază, comentează, distribuie în rețelele sociale,abonați-vă la canalul nostrueste cea mai bună răsplată pentru noi!
Multa sanatate si inspiratie culinara :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!