Salata de dovlecei cu vinete este ideală pentru orice carne, în special pentru grătar gătit la grătar. Este potrivit pentru tot felul de sărbători, poate fi pregătit rapid în țară sau la un picnic. Salata este foarte gustoasă, suculentă și săracă în calorii, ba mai mult, este cu adevărat pregătită în câteva minute. De asemenea, îmi place foarte mult faptul că păstrează gustul și aspectul pentru o lungă perioadă de timp. Ocazional, asigurați-vă că pregătiți această salată, mai ales dacă sunteți adeptul unei alimentații sănătoase și adecvate, în acest caz, puteți face gratar piept de pui cu legume.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Vinete - 1 buc.
Dovlecei - 1 buc.
Tomate - 1 buc.
Ceapă albă - 50 g
Ulei de măsline - 3 linguri
Oțet de vin alb - 1 lingură
Sos de soia - 1 lingură
Sarat la gust
Cum să gătească:
Pregătiți alimente din listă. Spălați legumele sub apă curentă și uscați-le cu prosoape de hârtie. Curățați ceapa.
Tăiați cozile de dovlecei și vinete. Tăiați legumele în felii de până la 1 centimetru grosime. Încălziți tigaia pentru grătar. Pe o suprafață complet uscată, prăjiți feliile de legume până la un bronz deschis. Nu vă faceți griji că vinetele devin ușor cauciucate.
Transferați legumele ușor răcite pe o tăbliță, tăiați fiecare cerc în două.
Așezați vinetele și dovleceii într-un castron adânc. Adăugați la acestea salată dulce, tăiată în jumătăți de inele și roșii tocate subțire. Usturoiul este adesea pus în această salată, dacă îți place aroma și gustul ei, adaugă-l și el.
Se toarnă un brand de încredere de ulei de măsline presat la rece, sos de soia de bună calitate și oțet de vin alb. Lăsați legumele să se marineze timp de 15 minute. Din când în când, acestea trebuie agitate, astfel încât marinarea să aibă loc uniform.
După un timp, gustați-l, de regulă, va trebui să adăugați puțină sare.
Împărțiți salata pregătită în porții și serviți. Familia mea îl adoră absolut, așa că vă recomand să încercați!
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!