Înălțimea legumelor de sezon ne oferă posibilitatea de a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare, aromate și gustoase. Astăzi mă grăbesc să vă ofer o tocană de vinete și dovlecei simplă, dar foarte gustoasă, pentru gustul dumneavoastră. Printre altele, adăugați ardei dulci cărnoși, roșii, morcovi și ceapă, un pic de sos dulce - aceste legume vor adăuga condiment la vas.
Vilkin. Pro este o comunitate culinară unică. Aici veți găsi întotdeauna rețete dovedite pentru fiecare gust.
Ingrediente:
Dovlecei - 1 buc.
Vinete - 1 buc.
Ceapă - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Ardei dulci - 1 buc.
Roșii - 3 buc.
Sos de roșii Krasnodar - 3 linguri.
Ulei vegetal - 2 linguri
Sare, piper, usturoi uscat - după gust.
Descriere:
Prepara mancare. Puteți adăuga pe listă legumele și condimentele preferate.
Curățați morcovii și ceapa. Spălați și uscați legumele. Tăiați morcovii în cuburi mici, ceapa în cuburi mici.
Se spală și se usucă vinetele. Tăiați-l în cuburi mici sau bare. În general, segmentele mari sunt preferate pentru tocanite.
Spălați și uscați dovleceii, tăiați în cuburi mari.
Spălați roșiile și ardeii grași. Tăiați roșiile felii și ardeii felii aleatorii.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie, transferați toate legumele. Se prăjește timp de 8-10 minute, amestecând ocazional pentru a nu arde.
Acum adaugă sosul la legume. Se toarnă sare, piper, usturoi uscat. Fierbeți tocană timp de 12-15 minute la foc mediu.
După un timp, aranjați vasul pe farfurii și serviți imediat, adăugând ierburi sau garnituri.
Poftă bună!
Tocanita de dovlecei de vinete și vinete se potrivește bine cu diferite tipuri preparate din carne. Puteți adăuga pește. Cu toate acestea, este permis și doar să servești, de exemplu, cu o felie de delicios de pâine.
Dacă îți place rețeta, îți place (autorul va fi foarte încântat!) Și salvează-o în rețelele de socializare.
Toate rețetele autorului nostru pot fi găsite pe site-ul web: https://vilkin.pro
Vino să vizitezi, să citești, să comentezi, să gătești și să împărtășești rezultatele tale!
Toată inspirația culinară :)
Prietenul și ajutorul tău, Vilkin!